2013年6月7日（金）18時39分～19時21分 初訪問 
麺天坊鉄骨スープ、拘りの街のお蕎麦屋さん巡りは
地元に有る「おそば やぶ」さんです(^。^)y-.。o○
住所：〒350-1144 埼玉県川越市稲荷町13‐22 電話番号：049‐243-8124
営業時間：11：30～15：00 17：00～21：00 定休日：木曜日
駐車場：有 店舗裏に2台分 喫煙：可 席数：12人掛けの長テーブル テーブル席4人掛け×２ 小上がり4人掛け×４
アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩15分 各種セットメニューあり つまみも充実
地元に古くから有るお店ですが初めての訪問に成ります、何度か出前を取った記憶が有るけれど、今はやっているのか
先客さんお一人、後客さんお一人。街のお蕎麦屋さんとしては上々でしょう、出前の電話一時間弱の訪問では成らなかったので、今は
してないのかも知れませんね、お年を召した女将さんと息子さんだけのようでしたから・・・。
最近はお隣の中華屋さん「三龍亭」さんに伺う事が度々有って、此方にも来ようと何時も思っていたのですが、お洒落なお蕎麦屋さん
が増えた昨今、中々昔ながらのこう言った街のお蕎麦屋さんは脚が遠のいてます($・・)/~~~
セット物が充実と言う書き込みを
見た物ですからちょっと一杯ひっかけるのも良いかな
と想い訪問した次第です
自動ドアの引き戸を開けると、真ん中に長いテーブル席中央に衝立がある大きなテーブルが有ります、そちらに先客さんお一人おられました
珍しいですね～こう言ったテーブル席。 良く行くチェーン展開してる駅近の麺屋さんでは有りますが・・・。
それを右手に見ながら奥のテーブル席に座ります、厨房に女将さんが居る物の気が付かないので、来た事を大きな声で告げます(#^.^#)
お水とお絞りを持って来てくれた女将さんに冷酒ともつの煮込み味噌田楽を提供が有る無しを聞き、有ると言うのでそれを注文して厠へ
お酒は癇にしますかと言う女将に冷酒でと言い残し席を立ちます(^。^)y-.。o○
早速改めてメニューの確認(#^.^#) セットメニューは確かに種類も豊富で街のお蕎麦屋さん然としたメニュー群ですね
程無くして注文の冷酒とサービスのお新香が運ばれてきました、後客さんの瓶ビールの当ては柿ピーでしたので、拘りもちゃんと有る様です
おつまみメニューも焼鳥やからあげ、はたまたレバニラと言うメニューもあり、ちょっと通っても良い感じですね～（●＾o＾●）
直ぐに小振りの器で、お一人分の持つ煮込みと田楽が運ばれてきました
田楽に使われてる蒟蒻も白と黒の2種類を使っています(^。^)y-.。o○ 良いですね～
甘~い味噌の香りが飲兵衛の心を擽ります
運ばれた時に一見菊正宗と勘違いしたお酒は、山形・浜田酒造の「沖正宗」でした、当然流石飲兵衛の筆者でも初耳のお酒です
若干辛口のお酒は筆者が頼んだ、肴にとても合いますね(^。^)y-.。o○
お酒とつまみを平らげて、メニューのお蕎麦とミニ玉子丼のセットを注文しました。親子丼は食べる機会も有りますが、シンプルな玉子丼
って昨年亡くなった母の物を食べてから、長い事食べてませんね(V)o￥o(V)懐かしいですね。って昔は大した物が無かったので玉葱を
玉子でとじたシンプルな物でしたが
ふっと、壁を観るとミニみそ豚丼のセットも有りました・・次回はそれを頼みましょうか
程無くして運ばれたお盆は、長年引き継がれてるのか見事なデフォです(^。^)y-.。o○ 濃いめの汁で塩辛い傾向のやぶの特徴か
鶉の玉子が付いてます。 ミニ玉子丼も丁度良いサイズですね。
ミニ玉子丼には玉葱と蒲鉾の細切りが入っています、三つ葉の香りが良いですね、ミニでは有るけれどちゃんと仕事はしています
二八の麺は手打ちではなさそうですが、蕎麦の風味はしっかりとあります。
やぶ独特の濃いめで塩辛い汁に鶉を落として解きほぐします。藪・更科・砂場・・と、その系統系統で面白い物があるお蕎麦。
最近では修業をしたのでは無く、蕎麦打ちの学校で覚えたり、独学で新しいものを提供するお店も増えて、いろんな選択肢の有る
日本蕎麦、昨今のラーメンブームにも引けを取らない面白いお店増えてるので楽しみです(^。^)y-.。o○
ともするとTVや雑誌の作るブームに乗って、遠方の麺屋さん訪問をしがちですが
地元の昔から引き継がれているこう言ったお蕎麦屋さん再発見。心がけたいですね～
先日のとんかつやさん同様通ってみたく
なりましたね～(#^.^#)
何時のまにやら蕎麦屋で日本酒を飲む姿・・・似合う年に成っています
どうも御馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
今日も応援の2クリック 宜しくお願いします 
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出前もしていただけるなんて強いですね。
だいたい「やぶ」って、店名が良いです♪
玉丼、蒲鉾と三つ葉って、
泣かせるじゃありませんか…。
「どうか通ってあげてください」
って、言いたくなるようなお店です。
神戸そごうにも「やぶそば」が入っています。
関東が本店の老舗のようですが・・・
鉄骨スープさんの食べる流れが
やはり「ツウ」ですね
とても美味しそうな御蕎麦と卵丼ですね♪
モツ煮やみそ田楽も昔ながらの味と言う感じで、胃袋がホッとしそうですね（＾＾）
御蕎麦とお酒やバー形式や田舎風に器やインテリアなどに凝るなどお洒落な御店も確かに増えていますが、家庭的な御店も捨てがたい魅力が有りますよね。
お蕎麦屋さんで美味しいお蕎麦とミニ丼のセットって良いですね～
昔からずっとそこにあるお店はやっぱりそれだけのものを提供して地元の方に愛されているからこそ、閉店せずに続いているのですよね
黒と白の蒟蒻が交互にならんだ田楽・・何とも可愛い～♪
お酒もその日の献立とお口にあって良かったですね＾＾。
一人呑みにバッチリでした
・・・二次会大将と奥様と一緒にカラオケ
ダーリンと仲直り出来たら常連になる勢いで通います
沖正宗は辛口のお酒ですね。
米沢のお酒はどれも人気がありますが
沖正宗は、昔から人気がありますね。
お蕎麦、美味しそうですね。
こういうセットメニューが食べたいのですが
私には、食べきれないので注文できません。
あ～、美味しそう！！
リコメ、遅れていてスミマセン。
私たち夫婦は呑むとあまり食べないんですが、少しずつ色んなものを食べたいのでいつも結構注文してしまいます。
ダーリンは「残すのは駄目！」と言って無理してでも食べて帰ります。
夕べは一人だった事と、かなり呑んだのもあって
どの料理も一口ずつしか箸をつけませんでした
反省
落ち着いた感じのいいお店ですね
お蕎麦とミニ丼のセットもいい感じで、食欲がわきます
白と黒のこんにゃくを使った田楽…さりげない心遣いが素敵ですね
お酒が進むのも、分かります
あっという間に休日が過ぎ、また明日からがんばらなくては
ぽちっと応援しておきます～
ご心配かけましたが、もう復活しました♪♪
若い頃は、お蕎麦苦手でしたが 今や週5でもいい位 大好きになりました(笑)
私も一口はご飯も食べたくてセット物沢山あるお店は気になりますね♪
練り物大好きなので、親子丼よりコチラのが断然好みです♪
お母様の思い出のメニューなのですね。
今度 お弁当にも作ろうかな～♪
ミニ丼のサイズも丁度良い物で、通いたいお店です
今は出前は恐らくしてない
追々聞いてみます
そうですね、藪と更科は江戸そばです。
砂場は関西だと言う事ですね
先日火事で焼けたお店が、藪御三家のひとつです
「通」と言われるとちょっと恥ずかしい物が有りますが
食べたい物を頼んだだけでして
本来ならば板わさ、そば味噌を頼んで、天せいろ天抜きで頼むのが通かと・・・
そんな頼み方をすると・・通かと
因みに冷酒を頼んで、残ったお酒をせいろに回し掛けて食べるのも通かと
実は灯台もと暗しでして、此方もお隣の中華屋さんでは20年以上前に出前を頼んだ事は有りましたが
訪問するのは初めてです
ひょんなことからセットメニューが充実・・・と言う事を知り訪問して観ました
リーズナブルで一品メニューも豊富なので飲兵衛な自分好みでした
此方も先日のとんかつやさん同様厨房は二代目の息子さんでした
女将さんも随分お年を召されてる様子、息子さんの代で続いてくれれば良いですけど
此方は伺った事は無いのですが、私が入っている生命保険の会社に居るんですよ女将さん。
一度伺おうと思ってはいたのですが、実現には至りませんで、気に行ってもらえてよかったです
味噌田楽可愛らしい拘りです
余り期待はしてなかったのですが、流石に何十年も続いているだけの事は有ります
メニュー食べ尽くします
辛口のお酒、最初は菊正宗と勘違い
もつ煮込みと味噌田楽に良く合いました
こう言うセットメニュー御主人と一緒に行って、シェアするのが良いですね
それは勿体無い事を・・・。
でも御主人と女将さんと話がはずんだと言う事。
想像できます
和食のお店なので、残さず食べてもカロリー的には心配しないでも
この時期は食べ物は気を付けるに越した事は有りません。
でも、良くなられた様で良かったですね
実は私もお蕎麦より饂飩派でした。
最近は何気にお蕎麦の美味しさが解るようになりました
やっぱり奥が深いので、お店に行く度に新しい発見ばかりで面白いです
ミニとはいえ、けっこうボリュームありそうですね。
モツ煮込みで日本酒飲んで、〆にお蕎麦とは通ですね♪
通・・・お恥ずかしいです
ここ、結構セットメニュー有るので、通うとともに中華メニューも頼んじゃいます
ラーメンも食べてみたいですね～
至福の時・・こんな食事も如何ですか
もっとも自分も若いころはソバの魅力には疎かったのですが・・・
お蕎麦屋さんでお酒とちょっとしたお酒の肴頂けると嬉しいですね＾＾
うちの旦那もお蕎麦大好きなんですが、
お蕎麦とちょっとお酒を飲めるお店が無いが残念です
いいな～～（〃∇〃）
卵子丼美味しそう＾＾
親子丼より卵子丼が好きです
ちょいと飲めるお蕎麦屋さん
近くに無いとは残念ですが
親子丼も勿論美味しいですが・・・玉子丼懐かしいです
取り急ぎポチッと
後々レポします！！
旅行でしたか
随分廻ってきましたね～
コメントありがとうございます
息子さんの代に成ってちょっと味が薄く成ったと、近くの同僚が言ってましたが
メニューの豊富さには驚きます
何度か行って、違うメニューを紹介しています
今度、中華も食べてみますね