麺天坊と愉快な仲間たち

B級グルメの記事と手作りお弁当の記事を主にアップします
お気に入りのお店も有るので機会が有れば伺ってます

旨辛ぺペロンチーニ@麺天坊 鷹の爪と大蒜盛り盛りです(#^.^#)

2024年07月03日 23時54分25秒 | 家パスタ

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋 隠れ家・創作料理の麺天坊さんです(^。^)y-.。 

場所:埼玉県川越市某所 電話番号:非公開 アクセス:東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙:完全禁煙 駐車場:あり(敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保)営業時間:不定 

オフィシャルサイト 近場なので今日は呑めます!(^^)!

何処のお家でも袋麺同様、パスタの買い置きってありますよね~ってことで今日も簡単ぺペロンを

筆者のキッチンにも4,5種のパスタの買い置きは勿論ありますが、決まった銘柄とは有るには有るけど

その日のセール品だったり、ポイントが多めについてる商品だったりと色々です、其処は拘りは・・・

今回選んだのはシーチキンで有名なはごろもフーズさんのポポロシリーズのデュアルセモリナ小麦100%

1,6ミリのスパゲッティー、100g括りのパスタ

ポポロって筆者の子供のころから有ったよね~て、ちょっと御調べ

1990年発売でした、まだ34年の歴史ですね

またまた鷹の爪輪切りをたっぷり、大蒜の刻みも大さじ1じっくりオリーブオイルで風味づけ

あしらいはイタリアンパセリ・・・と行きたいところですが、今栽培してるのは日本縮れパセリだけ

こちらの方が風味は強い、今は主食にもなるようなパセリも大分流通してますが、近くのSPでは見かけません

どうも御馳走さまでした(^_-)-☆

 

 


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2 コメント

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Unknown (よっちん)
2024-07-04 17:29:37
真ん中付近の絵画は
京都府伊根町の舟屋でしょうか。

私にとってはとても好きな場所で
何度か撮影に行ってるんですよ。

応援ぽち
返信する
伊根の舟屋 (麺天坊)
2024-07-04 23:33:09
>よっちん さんへ
>真ん中付近の絵画は... への返信

はい、伊根の舟屋の画像です
今は天橋立のついでに!と言うよりも、こちらを目指す観光客が多いそうですね
自分も行きたいですね
返信する

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