2013年5月3日（金）13時40分～13時57分訪問 
麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは
川越市藤原町28－7に在る「麺処 福吉 極」さんです(^。^)y-.。o○
TEL：049－246-2656 営業時間：11：30～14：30 18：30～23：00 定休日：無休
座席数：カウンター6席 ボックス2卓 喫煙：不可 最寄駅：東武東上線「新河岸駅」
駐車場：有り 店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可 福吉GのHP 福吉 極オフィシャルサイト
4月の23日に食べた、まぜボナ～らを食べたく訪問しました(^。^)y-.。o○ ・・・ですがネタ切れの為、この日は残念ながら、その
限定麺の提供は有りませんでした(-_-メ) ホワイトボードにはもう一つの限定。カレーつけ麺が有ったのですが、何気にまぜそばモードの
身体、だったのでレギュラーメニューの油そばを注文
入店時に先客さんのカップルが、入れ違いに退店の様子、GWの真ん中・・・今日は余り訪れる方も居ないよう・・・。
左記の先客さん以外にお一人のお客さんが居ましたが、何時もの席が空いていたので、迷うことなくそちらに座ります(^。^)y-.。o○
そして限定のホワイトボードを見ると、左記の様に例の限定麺の表記は有りませんでした、今日はちょっと野暮用が有るので何時もの
黄金水＆餃子は封印して、早速レギュラーメニューの油そばを注文しました(^。^)y-.。o○ 
・・・で、今日も先日持参した4種の丼の一つから提供して貰いました(^。^)y-.。o○ 今日は朱淵の鳳凰模様のシンプルな物
そして、トッピングの玉子は先日、卵黄だけでは勿体無いとの指摘で、全卵を載せての提供、カルボナーラ麺での提供ならば黄身だけの
方が良いけど、油そばでは全卵も有りかも
麺は油そばや限定麺に使われる、磯玉とつけ麺の中間に位置する、中太麺。
チャーシューもフライパンでさっと炙ったも物が2枚。それにメンマと何時もの綺麗に切られた青みも混じる削ぎ切りの葱(^。^)y-.。o○
そして左記の全卵
概ね240gの麺ですが、副菜を頼まなければ大盛り注文の方ががっつり食べられる御仁にはいいかも
思ったようには出てないと、仰ってた限定のまぜボナ～らも、此処の所好調で、ネタ切れしてしまったけど、此方の油そばもこれからの
季節には良いですね～、さっぱり食べられます(^。^)y-.。o○
熱々の味玉と同様、小江戸ポークを使ったとろとろのチャーシューも、さっと一炙りしての提供なので、程良く油も落ちてるので
汁麺以外の提供では嬉しいですね
決して市販チックでは無いメンマ(^。^)y-.。o○
狭山・大進の特注麺。何時ものようによ～く混ぜて頂きます
今日は全卵を載せて貰ったので、いつもよりもしっとりとした風情、若干持ち上げ感も重くはなりますが
ひと塊りにごそっとくっつく感じは無いですね(^。^)y-.。o○
そして若干、たれが丼に残っていたので、スープ割宜しく、豚骨魚介のそれを頼んでみました
今日も美味しく完食完飲しました(^。^)y-.。o○
そして清算の所には3回目の募金の報告
総額57357円の募金の報告有りました、残念ながら震災支援の募金の受付が終了したとの事なので、募金箱はお役御免です
何らかの手立ては有るとの事ですが・・段々風化して行ってしまいそうですね～
また、何かの機会が有りましたら、協力したいと思います
どうも御馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
今日も応援の2クリック 宜しくお願いします 
アクセス
トータル
ランキング
今日のお昼に食べ行こうかな。
これからの季節は良いですよね、まぜそば・あぶらそば
冷やし中華にはまだちょっと早いかな
あ～、極さん、いってないです～
あっちの方面に行くことが
めっきりなくなっちゃったんですよね
でも、食べたいなーっ(笑)
募金の受付、終了しちゃったんですね
う～ん、このまま風化して欲しくないですね
本店も美味しいですが、本店の店チョさんにも負けてないですよ
こちらのマッツ店チョさんも
本店にない限定が良いですね
次回は南瓜を使った物を考えてるそうですが・・・
中々難しいそうです