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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りはふじみ野市上福岡1‐15‐11に在る横浜家系ラーメン松田家さんです(^。^)
TEL:049‐267-0022 営業時間:11:00~25:00 定休日: 第1第3月曜日定休日(祝祭日は翌日休)
座席:カウンター10席 テーブル席4×3 喫煙:不可 最寄駅:東武東上線「上福岡駅」徒歩5分 駐車場:専用は無し
開店日:2011年7月3日 オフィシャルサイト:横浜家系「松田家」HP 無料パスポート廃止
2021年2月16日(火曜日)18時48分訪問。4ヶ月振りのブログ再開で主に地元優先の麺屋さん巡り先客1名、後客4名
紐解けば此方のお店、ブログをほったらかしにする前の9月に来てましたね~
主な感染症対策は、申し訳無さげに、アルコール消毒液を設置してる程度ですかね
何時ものカウンター席にアクリル板の仕切り等は見当たりません、家族で来る時は注意が必要かも
久し振りに豚骨の醤油ラーメンを頂きましょう、750円のボタンをぽちっと
先客さんが迷われてる様子なので、先にカウンター席を確保、成るべく他人には近づきたく無いですからね
味の好みは全て普通でお願いしました
何度か書いてますが、スープも熱々での提供でした、人によっては温いとの事ですが、筆者は一度も遭遇してません
家系の独特の太麺、概ねもちっとしてるも、その長さに啜れる余裕が無いのが筆者の不満材料
何か食べる度に豚骨臭がマイルドになってる様な気がします
好きな命の水も頼む事無くサクッと完食
どうも御馳走さまでした
また来ますね(^_-)-☆