つけめん時夢（たいむ）総本店＠所沢市 ちょっと面白いお店です～( ^)o(^ )

2013年10月6日（日）13時18分～13時53分初訪問　　

麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、卸売市場の場内在るつけめん時夢　総本店さんです(^。^)y-.。o○

場所：埼玉県所沢市南永井867‐1　所沢総合食品地方卸売市場内　　　電話番号：不明

営業時間：11：00～21：00　　　定休日：水曜日　　　席数：カウンター席×10　4人掛けテーブル席×5　テラス席4人掛け×2

喫煙：可　　　駐車場：あり　店舗前に専用の駐車場　　　　アクセス：JR武蔵野線「東所沢駅」2,500m

つけ麺の他に唐揚げ定食　うな重定食　日替わり定食あり（日曜祝日はなし）　　一番人気は唐揚げ定食らしい（10個で680円）

さて市場内にあるつけ麺屋さん、他の店舗及び市場もお休みですが、こちらのお店には先客さんが3組、後客さんも3組4組と後から後から来ます

つけめん時夢（タイム）となってますが、つけ麺と同じ位で唐揚げ定食を頼んでるお客さんいます

むさ苦しい卸売市場内にあって屋号も店舗の色使いも何気にお洒落な物ですね～　テラス席なんかもあって中の雰囲気とは結構ギャップがあります

先ずは入口右の券売機で目当ての辛味噌つけめんを探しますが、連れには常道の左上の醤油つけめん並盛350g　680円のボタンを

券売機のメニューも一杯在って目移りしますね(^_-)-☆　左の中ほどに目当ての辛味噌つけめん並盛350g　800円と言うボタン

店内のメニューにもこちらの券売機でも餃子のボタンを発見、がっつり餃子となっていました、併せて300円のボタンを一ぽち

テーブル席も2卓ほどこの時点では空いてましたが、一つは先客さんの丼が有ったので入口付近のテーブル席へ

後から来たカップルのお客さんは迷わず唐揚げ定食のボタンを2枚分押していました、常連さんの様な感じで

残った唐揚げもビニール袋に入れていましたから、10個は中多いですね、それも680円と言うリーズナブルな設定（*^_^*）　

茹で時間は10分程度掛るという事でしたが、筆者達の提供は大凡13分ほど掛りましたね

平皿の上には350gとは思えない位の麺量、聞けば茹であげで350gと言う事ですから、感覚では300gも無い感じです

連れは一杯一杯の為、シェアしましたが自分の分と連れのを半分近くシェアしても未だお腹には余裕がありました

麺は白っぽい麺で茹で加減も若干柔らかめ、太さは一般的な太麺でもちもちっとした食感は筆者の嗜好の範疇に有ります

つけ汁はベジポタに近い様な甘さが有りますね～筆者の辛味噌に於いても甘さが先行しています

連れの醤油のつけ汁は豚骨も魚介もそれ程感じられない物の、つけめんに余り接する機会の無い人には美味しく戴ける代物です(^。^)y-.。o○

筆者のお盆にはがっつり餃子と言う大振りの3個の餃子、がっつりにしては川越のまぐろラーメン大門さんよりも、若干小さめかな

餡はこちらの方がしっかりした下味が付いていました、皮目の食感はもちもちっとした物

2個頼んでも良かったかもしれません、大蒜も効いているので仕事中は禁物かも、最近では珍しい位の大蒜使いですね( ^)o(^ )

麺は左記の様にもちもちの麺で意外に美味しく戴けました

つけ汁には短冊状の細い叉焼とモヤシが結構入っています、麺も程良くつけ汁を持ち上げてくれますが・・・。

如何せんつけ汁が温いですね～　あつもりも出来ますと言う告知が有ったので、そちらを選んだほうが良いかも

連れの麺をシェアしても尚小腹がすいていたので、唐揚げの単品でも戴こうなんて気も置きましたが、今日の処は我慢して

テーブル上のポットにある、わりしたを入れて完食完飲しました

つけ汁が若干温めの感じは受けましたが、概ね満足のいくつけ麺で在った事は言うまでも無い事

魅力的な定食も有る事ですし再訪は有りですね( ^)o(^ )

そして店舗入り口で北海道のソフトクリームをコーンで戴き、帰りの車で食べながら帰路に着きました(^。^)y-.。o○

どうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆

　　　　　　　

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つけめん 時夢 総本店

埼玉県所沢市南永井867-1 所沢総合食品地方卸売市場内

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