”ばっきん”のブログ

日常生活中心のブログです。
平成28年9月から妻と息子、母の4人で暮らしています。

パスタの女王・ボンゴレ

2016年04月09日 19時37分45秒 | 家パスタ

4月9日の夕食は、妻の得意料理・ボンゴレである。

アサリの量がすごいでしょ。

家パスタの真骨頂です。

ニンニクたっぷり、ワインたっぷりでご満悦だ。

これと合わせるのはポテトグラタン、

我が家では、野菜を補うため

ボンゴレ時の定番だ。

かくしてこんな感じ。