食とかの記録（11月）

11月です。
いわゆる冬モードですね♪


樽生スパークリングワインを呑みながら…
地物槍鳥賊とスイートペパーのマリネ、赤大根のすり流し、秋刀魚カルパッチョ仕立て
シヤルドネを呑みながら…白角煮、菊芋や厚木椎茸の天麩羅
りんご酵母八甲田おろしを呑みながら…生真ほっけ
奥（日本酒）を呑みながら薬膳麻婆豆腐、雑穀ココナツ汁粉

　　
　　
11月のせいか、気がつけばボジョレーを呑む機会が多かったなぁ～

　　　　

坦々麺（毎月食べてるなぁ）、魔王（焼酎）、秋刀魚の煮付け、鯖のみりん焼と白身魚の串焼き
スパイシーカレーつけ麺、鮭のハラス焼、公魚と生桜エビの天麩羅、黒鯛のお刺身




そんな感じの11月でした





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厳＆美和子Ｄｕｏ

今夜は蒲郡のＭｉｔｔｉ’ｓで
東京のギタリスト越智巌とＤｕｏのライヴ♪

昨夜いい調子で呑んでいた我々ですので
その余韻を若干残しながらのライヴとなりました（笑）

店主のお人柄もあって
こちらのお客様は皆さん温かく楽しい人たちばかり。
ライヴの合間にはお酒を頂きながら
色んなお話をさせて頂きました。
（厳ちゃんはノンアルコールだったけどね）



年に数回の厳ちゃんとのライヴですが
いつもリラックスした気持ちと雰囲気で
ありがたい限りでございます。

お陰さまで今夜も美味しくお酒が呑めました（またかっ！）

素敵な時間をありがとう






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