ユズができ熟柿ができ出来てない冬のフルーツはというとリンゴ
早速作ってみました。リンゴだけでは足らない場合柑橘のジュースを頂いていたので、これをたしました。
合わせると
少し経つと酸化が始まったようです
右の苛性ソーダに入れて溶かすと鮮やかなオレンジ色、たっぷりの果糖。これを少し固めのレシピのオイルミックスへ入れてトレースをだします。あとでつけたつたない葉っぱが何ともね。
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