少し時間ができたので少なくなったＫせっけんをつくっています。
自家消キャノーラメインメインですが、取り掛かってからそれがないことに気付き急遽米油で代用。苛性カリは最初の予定より少し足しました。
こんなにザッと作っています。コメオイル４５０ｇも使うので、きっと兆速トレースかとおもいきや、スターターも入っているのでこんなものかという感じで進めています。
オイルミックスにスターターと苛性カリを入れてブレンダーをかけるとざらっとした感じですが
しばらく混ぜているときれいなお肌でクリーミーになってきます。
これをすぎてしばらくすると、もう手混ぜできなくなります。
今回米油のためかとても固いです。このままかたまっています。
なのでへらを取りしっかり鍋の中に押し込んで、明日まで保温。
やはりコメオイルは早かった！！
