日原鍾乳洞から奥多摩湖へと向かいました。
天気は快晴！ 絶好のドライブ日和です。
約40分で奥多摩湖に着きました。
秋の陽射しが湖面に反射して綺麗です。
青空に浮いた雲と山の景色も良いですね〜！
奥多摩湖周辺には色々な観光施設が有ります。
次に向かったのが山のふるさと村です。
奥多摩の豊かな自然を紹介すること、関心を深めることを目的に、1990年10月に自然ふれあい施設としてオープンしました。
面積32haの園内にはテント及びログケビン泊のできるキャンプ宿泊施設を併設しています。
他に、ビジターセンター、クラフトセンター、レストランが整備され、自然散策を楽しむトレイルも設置された複合施設です。
中には奥多摩に棲む動物たちも展示されていました。
こうしている内にお昼を過ぎてお腹が空いてきました。
園内の「ごはんcafeやませみ」へ行く事にしました。
入り口では大きなクマのぬいぐるみがお出迎えです。
木造りの広々としたレストランです。
そこで頂くのは奥多摩ヤマメのフィッシュバーガーです。
渓流の女王とも称されるヤマメは自然界では通常20㎝ほどにしか成長しません。
奥多摩さかな養殖センターではそのヤマメを特別な方法で養殖することに成功し《奥多摩ヤマメ》が誕生しました。
手前の小さなぬいぐるみが通常サイズのヤマメでその後ろの木彫りの魚が奥多摩ヤマメのサイズだそうです。
何と、体長50㎝、重さは2㎏まで大きく育つのだとか！
その身はサーモンのようなピンク色で、きめ細やか。
そんな奥多摩ヤマメの肉厚部分だけを使ってフライにしているので、一匹でハンバーガーは2個しか出来ないそうです。
サクサクの衣とタルタルソースが良いですね〜！ 身も食べ応えが有り、美味ァ〜い！！
園内の紅葉は見頃でした。
暫し紅葉を楽しんだ後は次なる目的地へと向かいました。
まだ、続く・・・
