旬のもの

先週、食事処“福よし”にお願いした宴会は１７人。
もともと２０人くらいで…、と頼んでいたのですけどね。
店舗右側の座敷は２０人が限界です。
もうギュウギュウ。

なので１７人は余裕です。

でもね。
そういうワタクシの席が無いのでございますよ。

実はこの宴会の日。
稚内で会議の予定が入っていたものですから、予約をしただけでワタクシの席は無かったんです。
せっかくの福よし。
残念だわ。

それが何と！
ＪＲの不通で会議がキャンセルに。
やったぁー。
急遽、福よしの宴会にワタクシの席も出来ましたよ。

ただぁーし。
席があるだけ。
もう仕込みしてしまったので一人追加は厳しいよぉ…。
ですって。

お食事のメニューからお選びください。
アラぁー。

ということでギョウジャニンニクの天ぷらを一つ。



強い香りに包まれてしまいます。
春の山菜。
何といってもこれに勝るモノはないですね。
精力がつきそうだわ。

塩をつけていただきます。
カリカリの衣が旨さを引き立てるんだよなぁ。



そしてこれはシメサバのガリ巻き。
これがまた美味い。
クセがないの、サラッとしてます。
オススメです。



これは一度お見せしましたね。
ジャガイモの三重の塔。
上に伸びる料理って…。

楽しいですっ。



そして鶏小肉のガーリック炒め。
ニンニクの香りが食欲をそそるんです。

ま、既に食べ過ぎなワタクシどもですけど。



飲んで食べて、また飲んで。
別にニンニクの力を借りなくてもいいみたいですね。

ダブルカレー

カレイにカレー。

ははっ、たまたまの組み合わせです。
このカレイ。
ナメタですよね。
美味いんだなぁ。
大きなコッコもありました。
身は薄いんですけどね。

煮るの最高です。
醤油の味付けが、じわっと染みこんで…。



カレーは…。
ごくごく普通です。
市販のルー。

ま、オヤジのダジャレかぁ。
そう思ってくださいませ。

ジュゥーゥゥッ

うちの町内会では清掃作業のあと焼き肉で懇親するんです。
会場はリバーサイドパーク。
タラタラと歩いて行くと１０分くらいかな。
信号を渡り中学校前を通り、吊り橋を過ぎると到着です。

いやぁ、晴れてたけど寒い。



桜は咲いているんですけどね。
手が冷たくて…。



ということで、いつもはセンターハウスのテラスで開催される懇親会も、今年は室内なのでガスコンロ。
炭火で食べたかったけど…。
寒さには敵いませんわな。

町内会長が河原で採ってきたというウド。
目の前にドンと置かれていましたよ。
焼いて食べれって言うんですね。

「苦いんでないのぉ。」
間違いなく苦いですよね。
「その苦みがいいんだべさ。」
そうですけどね。

新しく越して来られた方が自己紹介をした後…。
もちろんウドを食べることに。

まあ、何事も経験ですね。
それにしても、だんだんと熱くなってきたウドの先端から黒い小さな虫がポロッと出てきて、ササッと逃げていきました。

ワタクシ、目撃してしまいましたよぉ。
なので先の方には触れないってことで…。



こちらはいつものお肉シリーズ。
ジンギスカンの味付とそうでないヤツ。
ワタクシは味付でない方が好きなんだな。



これは何だっけ？
豚なんとか…。
あっ豚トロだ。
ジューッと焼いて、ちょっと噛んで。
ビールでグイッと流し込みます。

シアワセです。



焼いているとこ撮っときました。
こう見るとウドの緑もいい感じですね。



ジャーン。
これは結構太いぞ。
太いとどんな味かって？
もちろん苦いんです。



何となく。
何となくですけどね。
健康になったような気がします。
実態はわからないですけど。

きれいサッパリ

昨日は町内会の清掃作業でした。
午前８時スタート。

毎朝の犬の散歩を済ませ、家の周りをきれいにします。
と言っても、いつもおばあちゃんがきれいにしてくれていますからね。
ワタクシの作業は、集めたゴミを道路沿いに出すだけです。
楽ちんだわぁ。

しかも、今年は寒さが残っているせいで草の伸び方が遅いですからね。
草刈りも必要ありません。
簡単なもんです。

町内でトラックを持っている大工さんたちのお世話になるんですよねぇ。
毎年のことですけどありがたいです。
家の周りのゴミ、飛んできたゴミ、木の枝とか。



きれいになった後、辺りを見回すとあちこちでスイセンが咲き誇っています。



やっと暖かみが増してきましたね。
この調子でどんどん暖かくなって欲しいものです。



家のそばで毎度咲いている青い花。
とても小さな花ですけど、これ何て言う名前なんでしょう。



これは…。

確かフキノトウですよね。
巨大化してしまって…。
以前のかわいらしさはありません。