キツツキのおしゃべり


食べ物・旅行記・木彫り・ピアノ・日記

土用干し終了、梅干し完成

2020年08月04日 | 食べ物
三日続けて天日干しした梅漬け、今日完成。
今年の長梅雨で途中カビがでて、梅酢を煮沸消毒したり・梅を焼酎で洗ったりといろいろ面倒が起きた。
今日無事完成、白梅酢と赤梅酢も同じく天日干しし、いろんな用途に重宝して使う。
一方、着物の虫干しもこれから引き出し1段ずつ1週間ほどかけてします。

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