梅雨明け後、ぐずついた天気が続き、「本当に梅雨明けしたの」と何度思ったことでしょう
一番困ったのは、塩漬けし、紫蘇漬けした梅が干せないこと
特に今年は小梅でどうしたことか、塩漬け中に実がつぶれてグチャグチャになってしまったのが4キロあるのです
今週月曜、朝晴れていたのでこの梅を干すことにしました。例年なら漬けた容器からサッとざるに移し、漬け汁は別に保管する…簡単な作業が…形のあるものとないものとを分ける作業が増え、漬け汁はもう一度漉さなければなりませんでした2度漉しましたくづれた実が溶け込んでいたので、これが時間がかかったほぼ一日がかりでした
それから今日までぐづついた天気で、快晴の今日やっと干しあがりました
夕方、今年初めての芝生を刈ることに…ところが電動芝刈り機の肝心の刃が長年使用のため切れなくなって…分解して主人が見よう見真似で研ぎ、どうやら午後7時前に作業終了
夕食のビールは最高でした
一番困ったのは、塩漬けし、紫蘇漬けした梅が干せないこと
特に今年は小梅でどうしたことか、塩漬け中に実がつぶれてグチャグチャになってしまったのが4キロあるのです
今週月曜、朝晴れていたのでこの梅を干すことにしました。例年なら漬けた容器からサッとざるに移し、漬け汁は別に保管する…簡単な作業が…形のあるものとないものとを分ける作業が増え、漬け汁はもう一度漉さなければなりませんでした2度漉しましたくづれた実が溶け込んでいたので、これが時間がかかったほぼ一日がかりでした
それから今日までぐづついた天気で、快晴の今日やっと干しあがりました
夕方、今年初めての芝生を刈ることに…ところが電動芝刈り機の肝心の刃が長年使用のため切れなくなって…分解して主人が見よう見真似で研ぎ、どうやら午後7時前に作業終了
夕食のビールは最高でした