キツツキのおしゃべり


食べ物・旅行記・木彫り・ピアノ・日記

2週続けて休み

2015年10月31日 | 日記

PCボランティアの日、術後間もないのでお休み、先週母の納骨のためお休みしたので2週続けてになってしまった。

仕事を代わっていただいたので、気ままが出来ました、感謝しています

化膿どめの服薬と目薬を朝3種・昼2種・夕3種・就寝前2種、さすことが大切、目薬の一つがとても沁みるので、それを最初にさすようにしている。

術後の眼に、水を入れ無いよう洗顔は1週間禁止、タオルで拭いている。お化粧も禁止、化粧水と乳液だけつけている。

両眼で見える幸せPCで少し仕事をする、続いて午前中ピアノの練習思い立って昼食は久しぶりに「お好み焼き」を作ることにした。

お手のものの本格的関西風お好み焼きキャベツを刻み、青ネギを刻み、自家製紅ショウガも刻み。天ぷら屋さんでいただいた天かす、神戸長田の「ぼっかけ」も用意した。

豚肉・ぼっかけをのせ、2種のお好み焼き、ホットプレートで焼きながらいただきましたモチロン味は格別食後良き休日でした

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白内障手術

2015年10月30日 | 日記

昨日、右目の白内障手術をしました。2012年11月29日に左眼の手術をしてから、ちょうど2年と11カ月。

木曜日が手術日で、朝1番、午前8時30分には医院に着くように、朝食抜きで出かけました

8時40分ごろ手術着に着替え、待つことしばし手術室へ、9時5分ごろ無事終了。10時前帰宅当日、15~6人が手術を受けました。

帰宅途中、少しチクッ・ピリッとしましたが、1時間もしないうちに感じなくなりました「安静に」の指示で、午前寝・昼寝でゆっくり過ごしました

午後2時40分ごろ、医師から電話「お変わりないですか」「はい、おかげさまでとっても安心した気持になりました、感謝感謝です

安静のおかげで、旅の疲れも癒され、グッスリ眠り、今朝8時30分医院で眼帯を外して、検眼・診察を受け「順調」目薬を貰って帰宅

パソコン画面の「白」がより「白く」見えています

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最後のアケビ

2015年10月29日 | 食べ物

昨日、アケビの棚から実を全部摘み取った。

私が神戸に出かけている間に、1~2個を残してみんな熟れてしまって、中の甘い実は蜂や鳥達についばまれてしまっていた

スーパーの中位の袋に一杯の実を捨てることになった。

結果、どうやら食べられそうなのがこの大小2個だけ

シーズン中何度かアケビのことを書きましたが、写真は掲載していませんでした。

少し見栄えが良くありませんが、シーズン最後のアケビを見て下さい、中身は主人が味わうことでしょう

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鍵が無い!

2015年10月28日 | 日記

今朝、玄関の掃除をして、庭の掃除も…ついでに「あけび」の棚に残ったアケビも摘み取ることにした。

手の届かない所を摘もうと、物置に脚立を取りに行こうとして、鍵が所定の場所に無いのに気づいた

昨朝、新聞折り込みチラシを物置に入れに行って…それ以来鍵は使っていない

うっかり落としていないか変な所に置き忘れていないかあれこれ思い出して所在を突き止めようとしたが

仕方なく朝ドラを観る。バスタオルを干しに出て、洗濯バサミを見て、「アッと」ひらめいた

昨日、洗濯物を取り入れる時、洗濯バサミをエプロンポケットに入れ、洗濯バサミ入れに戻した見つかりました洗濯バサミの袋の中

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晴天をありがとう!

2015年10月27日 | 日記

旅行から帰宅して翌日の今日の晴天に感謝おかげでシーツなどの大物洗濯・通常の洗濯物が、気持ち良く乾いた

土曜日、出かける時は、まだ蕾が固かった薔薇(ブルームーンほか)達が、この暖かい陽射しで綺麗に開いた

ハイビスカスたちも、夜10℃以下にならないうちに、残りの蕾を開かせてね、室内で咲くより太陽の陽射しの下の方が良いに決まっているもの。

午後、ピアノレッスン練習不足で先生に申し訳なかった

朝、農協直売所で野菜類を買ってきた、大根葉で常備菜の炒り煮を作った。サニーレタス・ブロッコリーも買ってきましたよ

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ザンネン!

2015年10月26日 | 旅行記

母の納骨のため。神戸に行って、今夕帰宅

行きも帰りも富士山を撮ることが出来ませんでした

行きは靄に囲まれて、うすい影のような富士山、帰りは新幹線に乗車した時から、絶好の秋晴れ期待は高まります。

それなのに掛川を過ぎたあたりから、北の空が真っ黒新富士でも黒く覆われたまま三島あたりで振り返ってみると影のような富士山、それすら撮れませんでした

ザンネンガッカリポン次をタノシミに…

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月桂樹の葉(ベイリーブ)

2015年10月25日 | 食べ物

毎年恒例の月桂樹の葉を採る時期が到来、お料理の香辛料、ベイリーブ(ローリエ)として使います。

わが家には、2本の月桂樹があります。1本は、東側の垣根の側・もう1本は西側の垣根の側。

東側は小じんまりした形に剪定しています、西側は伸び伸び育てていたのですが、剪定がし難くなってきたので、徐々に切り詰め、4段脚立で剪定できる丈にしています。

昨日、午後剪定して、キッチンに吊り下げて使用する束を3個作り、1個は次女宅へ、残りはキッチンで使います

あとは、良い葉だけを摘んでネットに入れ、神戸の妹達・妹の友達に送ります。

今年は、ちょうど神戸に来ましたので、16袋持参しました

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マカロニグラタン

2015年10月24日 | 食べ物

先日、マカロニグラタンを久しぶりに作りました

私流で、いとも簡単に作ってしまいます。市販のルーは使いません。

先ず、鍋にベーリーブ・オリーブオイルとバターを溶かし、鶏肉モモとむきエビをサッと炒め、皿に取っておき、イチョウ切りのタマネギ(少し大きめ)マッシュルーム・セロリを入れてサッと炒め、小麦粉を振り込んでなじませ、牛乳・白ワインを入れてよく混ぜます、こうするとダマ(玉)が出来ません。

そこに鶏モモ肉・むきエビを戻し、塩・コショウ・ナツメグで味を調え、マカロニを入れて温めて出来上がり

ココットに入れ、チーズ・パン粉を振りかけ、オブンで焼きあげて出来上がり

リンゴとキュウリ・干しブドウをマヨネーズとヨーグルトで和えたサラダと一緒にいただきました

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朝ドラ「あさが来た」

2015年10月23日 | 日記

わが家は、朝ドラとは切っても切れないご縁があります、というよりも勝手に見続けているのです

時計代わりのテレビは「NHK」よほどの事情が無い限り、起きると同時に「NHK」。当然、朝食は朝ドラを見ながら

半年区切りの朝ドラも、「ロス」にはご縁が無いようで、すぐに新ドラマに順応してしまいます。

初めての江戸から明治への変遷時のドラマ、髷・日本髪が珍しく、始まって以来、楽しく見ています

愛すべき女性萬田久子さんの意地悪鬼姑役、ご自分に無いものを演じ切ってくださいね

ともかくアッという間の4週目、面白おかしく愉しみに観ています

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煮込みハンバーグ

2015年10月22日 | 食べ物

なんだか急に「煮込みハンバーグ」を食べたくなって、夕食に作ることにしました。

以前、娘達が嫁ぐ前は、1か月に1回は作っていたように思います。

クッキング教室で習って以来、私の十八番料理になっています。味付けのベースにトマトジュースを使います

以来、本・TV等でいろんなアイディアにめぐり合うと、それを加味していって、現在のジューシーで美味しい煮込みハンバーグになりました

添えの野菜は「モヤシ炒め」、一緒のお皿に盛り、煮込みソースをかけていただきます。

添えのモヤシは、勤めていた時の会社の食堂のメニューで、美味しかったのでそのままわが家の味になった次第です

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