おはようございます！
今朝の札幌は
、気温は氷点下４℃～氷点下２℃の予報で、現在は氷点下４℃とまたまた真冬日となっています
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大雪予報でしたが札幌は風だけで、道北方面が強い雪になっているようです。
それでも１１月の話しですからね、驚きのお天気となっていますね・・・
今日１１月３０日は・・・
７１歳で逝ったsatochinの母の誕生日、元気だったら９１歳になるのですね
そして母の誕生日はsatochinの禁煙開始日でもあります。
母の病気は・・・
すい臓がんで余命３ヶ月と宣告され、願を立てる気力さえありませんでしたが、その母を追う様に・・・・・・
大好きだった叔父が５０代の若さで、くも膜下出血で逝きました。
ヘビースモーカーだった叔父の死で・・・
親戚中が一大禁煙ブームとなりましたが、現在も続いているのは兄とsatochinだけ。
喘息の関係で殆ど喫煙していなかったsatochinは楽でしたが、兄はかなり葛藤があった様です
思い出すのが供養と・・・
母の誕生日を禁煙開始日としましたが、禁煙を開始した翌朝に愛子様が生まれた事で、愛子様の成長と共に、
satochinの禁煙は続いていますから、１６年目になるのですね・・・
さて・・・
少し朝から重い話しになりましたが、昨日は奥さんのリクエストでラーメンタイムとなりました。
喜多方ラーメンの様なあっさり系の昔風醤油ラーメンが夫婦して大好きなのですが、味噌ラーメン命の札幌では・・・
中々その手の醤油ラーメンとの出合いはありません。
そんな事で・・・
新規オープンのラーメン屋さんを見つけては行って見るのですが・・・
まず背油が乗っているのを見て、期待はかなり薄くなりました・・・・
それでも縮れ麺で、スープもまずまず、チャーシューも程よい柔らかさで８０点くらいの美味しさかな
このレベルなら夫婦で共同作業で作る我が家特性醤油ラーメンの方が美味しいねと言う感想になりました
そう言えば・・・
父、母もラーメンが好きでした、昨日今日と良い供養になったかもですね(^○^)
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ビューンと言う感じで過ぎてしまいますね
、少し足さなければ・・・
、気温は氷点下４℃～プラス４℃予報で現在は２℃です。