今日はそば道場の日です。
今年から二八そばを打つ修行に入っています。
今までの七三から比べると急に難しくなりました。
そば粉が一割増えただけなのに、、、
そばがつながらないんです。
今日は何だか上手く打てた予感。
ここのところ自宅でみなさんにそばを打つ修行をした甲斐があったかも。
いただきま～す！
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