花かつみ

おやつは、栗ようかん緑茶が合います
三万石（福島県郡山市の和菓子屋さん）の「花かつみ」をいただきました。


花かつみ・・・松尾芭蕉が「万葉集」に詠んだ花かつみは、幻の花だそうです。
一方で、花菖蒲という説も。


薄墨色の皮むき餡に、大きな栗がたっぷり入っています。

ダラスでは味わえないこの感じ日本の幸せ。。。