かにかまはシーフードか？

ご近所のHEB（グロッサリーストア）、
駐車場に、大きなカートが停まっててビックリ
車1台分のスペースを、しっかり使ってて、巨大です
エンジンみたいなのが付いているから、ちゃんと動きます。
というのも、どこかのパレードで、動いているカートを見たことあるのだ。


話題変わって、
日本の「かにかま」は、アメリカではシーフードとして、ちゃっかり市民権を得ています。
魚のSurimi（すり身のタラ）＆ごく少量のカニ肉で、イミテーション・クラブと呼びます
かにかまが入っているだけで、シーフードサラダ、シーフードのフォー（ベトナム麺）などなど、
私の中では、シーフードのカテゴリーに入れるのは躊躇しちゃうのだけれど、
アメリカでは、堂々シーフードになるのかな
これが、ホントのカニだと思っている人、いると思うんだよなぁ
　

形は、日本のようなスティック状のもの、
あと、写真のようなカニ爪のものがあります、
形でいうと、日本より巧妙なニオイがするのは、気のせいかあっぱれ。
　

とか何とか、ウダウダ言ってますが、
日本と違って、新鮮な魚介類は、まず望めない土地柄ですから、
たまに、このカニカマ（Crab Classic）を買って、
郷に入りては郷に従えとばかりに、
セロリとあえて、アメリカ風シーフードサラダを作る私です（美味しいよ）。