北京ダックの夜

今夜は、中華のDin Ho Chinese BBQ。
JASGA（オースティンの日米協会）のボランティアで、一緒になった仲間が、6名集まりました。
　

我が家のように少人数（2人）だと、中華はなかなか足が向かないので、
ある程度の人数が集まって、中華に行けるのがうれしいです。
日本のビールは、キリンやサッポロがありました（サッポロは珍しいかも）、まずは乾杯


海老やホタテの入ったHouse Seafood Soup、Beef with Garlic Sauceはそんなに辛くない、
いわゆる海老マヨWalnut Shrimp、パラパラの仕上がりBBQ Pork Fried Rice、
そして、日本人なら北京ダックのBeijing DuckはソフトなSteam Bunsに挟んで。
　　　　　
あっさりした味付で、美味しかったです（日本人にも食べやすい）。
客層は、ほとんどが大人数のアジア系ですね、
アメリカ人は、ドロっとした甘いソースのかかった中華が好きなので、ここの味は物足りないと思います。　

このメンバーと集まるのは、ボランティア以来の2回目だし、
ボランティア当日は、それぞれ分担に忙しくて、そんなにお喋りすることもできなかったけど、
でも、今夜は飲んで＆食べて、お喋りして＆笑って、とっても楽しく過ごせました
好評につき、たまに集まろ～うということになりました。
こうして、気の合う仲間がじわじわ増えていくのって、うれしいな時間かかるけどね。

今夜のフォーチュン・クッキーは、
An important person will offer you support.なかなか良い暗示