チェコのパン

ボランティアを終えて、ハイウェイをすっ飛ばし、ダラスに向かいます（約3時間半）

と、その前に、途中の町Westで下りて、ベーカリーのCzech Stopに寄り道。
ここWestは、1880年代にかけて、多くのチェコ移民が移り住んだ小さな町で、
Kolach（コラーチ）は、チェコの菓子パンです。
コラーチを販売するベーカリーは、いくつかあります。
　　

お休みなしの24時間営業
店内は、いつも行列ができていますが、
みなさん、パンを箱買いして出てゆくので、進みは早いです。


店内には、パウンドケーキ、マフィン、パイ、クッキー、キャンディなどの焼き菓子が、いっぱい並んでいます
私は、焼き菓子が大好き見るからに、しっとり系の美味しそうな焼き色で、ぜ～んぶ食べてみたいけど、
そんな無茶をする勇気はないので、ここは大人しく、コラーチだけ買うことにします
　　　　

フルーツやクリームチーズの甘いコラーチだけでなく、
ソーセージやチーズのお惣菜系もあります。
　

クリームチーズのコラーチ、ピーチのコラーチ、メープルツイストの3種類×4個＝12個をお土産に買いました。
しっとりして超美味し～い何も考えなければ、いくらでも食べられる←カロリーが危険
　　

ダラスに向かって進みます、ダウンタウンが見えてきました。
経済が活気づいているダラスエリア、あちこちのハイウェイが工事しまくりで、
もう私には、複雑すぎて分かりませ～ん（運転するのも怖い）
　

今夜は、マラソン友だちのお家に泊まります。
CarrolltonのH Mart周辺に乱立するコリアンで夜ごはん、Musiro Korean Cuisine。
この辺りに住んでいたら、きっと、ハングル語だけで暮らせます。
　

私は冷麺MulNaengMyeon、彼は辛い冷麺BiBimNaengMyeon、お友だちはジャガイモのシチューGamJaTang。
　　
楽しくお喋りしながら、美味しいコリアンを食べて、大満足の夜