Bento LoveとDonburi Mania

Round Rock Public Libraryで本を借りてきました
日本にいた頃も、図書館には定期的に通っていたし、本屋さんも大好きだし、
Round Rockの図書館は大した規模ではないけれど、空いているし＆静かだし、ゆっくり選べます。

Cookingの棚には、日本食のお料理本も何冊が置いてあって、
そのほとんどは、日本人の書いたものじゃないから、
アメリカで手に入りやすい食材だったり、アメリカ人にウケやすい見た目だったり、多少、アメリカ人向けにアレンジされています。
そんな中、Kentaro Kobayashiあぁぁぁ、小林ケンタロウではないのぉぉぉ
私、ケンタロウのレシピが大好きで、日本からお料理本も何冊か持ってきました
うん、うん、表紙も中身も、デザインがケンタロウっぽい。


1冊目は、Bento Love、お弁当の本。
アメリカでは、お弁当のことをBento Boxと言いますからね。
　

お料理も、食材も、日本そのまんまですね、アメリカ向けになっていない、スゴいぞ。
誰に向けてのお料理本なのか？不明ですが、
日本人でない限り、よほど日本食の好きな人＆マニアじゃないと、作らなそうなお料理ばかり。
むふふ、それが逆にうれしかったり付いてきたい人だけ付いてきなってな感じ。
　　　　

2冊目は、Donburi Mania、丼ぶりの本。　
　
　
これも同じく、アメリカ人は食べないだろってな感じ。
アメリカの人は、ドロっとしたりグニャっとしたもの、食べにくいものは食べませんからね。
うん、我が道を行くいいぞ、ケンタロウ。
食材は、アジア系マーケットに行けば、手に入るようなものばかり、大いに参考になります。
　　
　　

日本から持ってきたお料理本の1つ“やっぱり肉が好き”。
その中に載っている豚バラ丼、Donburi Maniaに載っているStewed Pork Donburi、似てますね。
　　

簡単で美味しいレシピのケンタロウは、今までも良く作っていましたが、
アメリカでもお料理本があるなんて、ちょっとビックリしました＆うれしい発見です。
ちなみに、本のお値段は＄14.95です
“やっぱり肉が好き”が1,400円ですから、ほぼ同じですね。