ヤポメシチェック(1)

　正しい日本料理を提供してくれるか検証していくコーナー、「ヤポメシチェック」。不定期更新。

　第１回目は、スシバー「Кай(カイ)」をご紹介します。

　パリャールヌィゾーリ通り沿いにある本格スシバー。一見寿司屋とは思えないが、黒色や木目調で統一されたアーバンな内装と、控えめに飾られている日本の写真が、とても調和が良い。寿司、てんぷら、うどん、トンカツ料理などある。

　入店して早々注文してないのに、ジャスミン茶のサービス。ジャスミン茶自体日本料理じゃないではないかい！・・・と下手に突っ込まないで下さいな。醤油(有料でないところが嬉しい)、一味唐辛子、ランチョンマット、箸などは既にセットされている。

　一番小さな寿司セット(写真。350ルーブル＝1,400円)を注文。すると拭くのがもったいないくらいの綺麗なお絞りが出てきた。サービスになかなか感心してしまった。

　待つこと、待つこと・・・とても長く待った。20分は待ったろうか。写真のポーションぐらいではこんな待たされないだろうに・・・。注文した人が東洋人だから、「失敗は許されまい」とウェイトレスも板前さんも緊張してたのか？

　長旅を経てやってきた寿司セットは、少し表面が乾いていたものの、ちゃんとこの場で握られてでてきた寿司だった。決して冷凍寿司セット(※)を解凍したものではなかった。シャリも、米粒の中はふっくら、外側は酢でキュッとしめられていた。醤油も香り豊かな日本の醤油、ガリもホンモノ。山葵は練りものだった。

　帰りにはチューインガムのサービス。日本からダイブ離れた町にあるのに、日本人が納得できるだけのサービスを学んでいる。なかなかやるではないか！今度はうどんやてんぷらをチェックしてみたくなった。

　ムルマンスクへお越しの際は立ち寄ってみてください。

＜アクセス＞
　所在地　　ул.Сомова 6
　電話　　　8152-44-1119
　営業時間　12:00-22:00

※冷凍寿司セット・・・某水産加工会社製の寿司セットの冷凍モノ。我々が見る寿司とはチョット違ってボール形状に近い。シャリは中がチョット芯があるアルデンテで、外側が酢でしめられているので、生米を食べているようです。ゴリゴリ。こんな寿司は御免です。

オーロラ観測結果(8月&9月)

ご無沙汰。
ムルマンスクから、８月及び９月のオーロラ観測結果が届きました。

　　８月　１回
　　９月　６回

　この結果は飽くまで「観測された」です。ちょっと少ないかな？
　曇天雨天雪天のときには、たとえオーロラがガンガン出現していてもカウントされませんし、晴天のときでも観測者の都合でカウントできなかったものもあります。予めご承知置きください。
　現在、太陽活動は極小期(１サイクル＝１１年)にあたり、この影響で例年よりも観測された回数は少なくなりました。この影響も考える必要があります。
　来期はまた上り調子でしょう。
　後日この結果をグラフ化したものをHPの方で紹介しようと計画しています。

　そういえば中学で黒点観測チームに参加したのはこの２サイクル前。群にもなってない極ヂミ～で孤独な黒点しか出ず、寂しい思いをしたことを思い出す。あの頃は猪突猛進型の天キチでした・・・。懐かしいですな。