彩の国・・・深谷にナベヅルに逢いに行ってきました。
道の駅[おかべ」でランチタイムです。
おむすびショップ「百縁むすび」・・・1個100円から～？
深谷というと葱です・・・それでネギ味噌むすび、ネギ紫蘇むすび・・・美味い
深谷というと葱です・・・それでネギラーメン
ゴチソウサマ
道の駅[おかべ」でランチタイムです。
おむすびショップ「百縁むすび」・・・1個100円から～？
深谷というと葱です・・・それでネギ味噌むすび、ネギ紫蘇むすび・・・美味い
深谷というと葱です・・・それでネギラーメン
ゴチソウサマ
※道の駅「おかべ」・・・深谷市岡、ここのウリは日本有数の野菜・花卉の産地である深谷の野菜・切り花の直売所。このあたりは2006年深谷市と合併するまでは人口20000人弱の岡部町。旧中山道の街道町であり、江戸時代は川譜代大名阿部家「岡部藩」の所領地。近代日本資本主義の父といわれる渋沢栄一の生家のある深谷市血洗島はすぐ近くです。
甘味が強くて、鍋は勿論ですが、ぶつ切りにして焼いて食べるととても美味しくいただけます。中のとろみが嬉しいネギです。
関東では八百屋さんに並ぶのはこのネギですが、青い部分も食べる松本一本葱のようななのもたまには食べたくなります。
でも郷に入れば郷に従えです。
すき焼き、ヤキトリの葱マにはこのネギが合います。
ねぎはよくあいます。
日曜日自分たちでうったそばを食べましたが
ネギが美味しかったです。
多分九条ネギですが！
関西の九条ネギ、九州の博多万能ネギは蒼い葉の部分を食べるようですね。食べたいのですが八百屋さんで売ってません。
野菜は長い年月で適地適作に育てるのがいちばんでしょうね。