nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

ブルータスはコーヒー特集!

2019年01月18日 17時49分01秒 | サステイナブルコーヒー
今朝のサーカス家のコーヒーは

サーカスブレンドでした。



マイルドで柔らかい味わいです。
ほっこり。



先日

雑誌「ブルータス」が

コーヒー特集でした。



サーカスコーヒーは残念ながら

掲載されていませんが

購入して読んでいます。


東京をはじめ全国的に

まだまだ新しい店舗ができていますね。

これ見ながら

東京カフェめぐりでもしようかなぁ。


「ホームブリューイング」

家で飲むコーヒーが特集されていたので

勉強になりました。

まだまだ、

出来ていないことが沢山あることに

反省していまいました。

「コーヒー豆」は

見た目は、ほぼ同じです。

ざっくりですいません。


その中で

100円/100gから10000円/100gまであって

情報の伝え方も大事ですね。

ただ、

今のネット社会の中で

情報がありすぎて

なかなかわかりにくいところも

あったりして。


分かりやすく

一つ一つの情報を伝えていかないと

ただの景色になってしまうこともあります。




世界中で

コーヒーを作られている方々を

すこしでも身近に感じてもらえるように

もっと

伝え方も勉強していきたいと思います。


毎日飲むコーヒーで世界と繋がれるって

なんて魅力的な飲み物なんでしょう!



「コーヒー好きなだなぁ~」

「コーヒー大好き!」
(Hルーペ風に(笑))