nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

普段見えない努力が一番大事ですね。

2019年05月29日 06時55分28秒 | サステイナブルコーヒー
おはようございます!

今朝のサーカスコーヒーは

バリスタブレンドです。



しっかりした苦味とコクが美味しいです。



土曜参観があったので

代休の月曜日に

せっかくなので午後から、

久々に

京都水族館に行ってきました。

年パスを買っているので

何度行っても無料です(笑)




水族館にきて水槽の人を見る(笑)


幸運の白ナマコ

何度か行って、ある程度見ているのですが

新しい楽しみ方を発見しました!

イルカショーを見た後、

イルカスタジアムから移動して

展示を見て行こうと思ったのですが

イルカショー中に近くの人が食べていた

ミカンかき氷が忘れられず

かき氷を買ってショーの終わった

イルカスタジアムで食べていました。

すると

小さなプールで

トレーナーさんとイルカでトレーニングをされていました。



イルカとトレーナーさんの姿が

なにか信頼関係のあるように見えて

とてもよかったです。

私たちの知らない所で

こうやってコツコツトレーニングされているんだと

感心しました。

昨晩、とあるカフェのオープンのトレーニングに伺いました。



また正式にオープンされたら

ご案内しますね。

オープン前は色々とやることがあり

おそらく毎晩深夜まで

準備に追われている感じでした。



見えない所で

色々なことがあって

お店も出来上がっていくんですね。

考えれば、20年以上前に知り合って

まさかこんな形でご一緒出来るとは思っていなかったです。

がんばって楽しい場所になればいいですね。