20日からホテルに移り、一人歩きを始めました。当然食事の時も
一人です。幸い韓国には一人向きの料理も結構ありますし、鍋物を
一人用にしたトッペギ○○とネーミングした料理もあります。馴れれば
それなりに美味しいものに出会えるものです。
20日のお昼にいただいたマンドゥクッ(餃子スープ)は一応現在のところ
一番気に入っている一人ご飯です。写真が未掲載だったので、今日アップ
させていただきますね。大きな餃子が六個入っていて、これ一品を注文
するだけでお腹一杯になります。またここのキムチはどれも私好み!
ムルキムチも上品で優しい味です。
本命の21日の夕食は、ビビンパにしました。ソウルには古宮という全州
ビビンバの老舗があります。過去利用したことがあったのは明洞の古宮ですが、
仁寺洞にもあるので久々古宮のビビンパに決定です。
美しく彩良く盛られた器の中の料理は明洞店と同じだし、パンチャンの種類が多い
のも同様で普通においしくいただきました。でも微妙に何かが違う気がして残念な
がら楽しめませんでした。
明洞店との違いが実際あるのか、ただの気のせいか、どうでも良いことではあります
が、長くいますから、また明洞にも行く機会があるでしょうから、その時は明洞の古宮
でも食べて来ようと思ったのでした。