醤油探しは続く

おっさんのおいしいもの探しは続いております。

こんな雪の中でもなんのその。



雪の中訪れたのは、



長浜にある「鍋庄」さん。

昔ながらのお醤油屋さん。

卓上用のがあったので購入。



お餅を焼いてかけてみました。

麹の香りはそれほど強くなく、おいしいお醤油でした。

先月、倉敷に行った時もお醤油をゲット。

美観地区の中にある「とら醤油」さん。



これは大正の頃にかかっていた看板とか。

こちらでは、



「ゆずしょうゆ」と卓上醤油を二種類購入。

「ゆずしょうゆ」は柚子の風味がさわやか。

卓上醤油は、まだ前のが使い切っていないので未使用。

「ゆずしょうゆ」は、鶏の水炊きやぎょうざのタレに使いましたが、とってもおいしかったですよ。

また倉敷へ出かける口実ができました。