大阪に乾杯

暑くなると食べたくなるものっていろいろありますね。

アイスクリームやわらび餅など。

ゴーヤもその一つ。

あの苦味が惹きつけます。

きれいなゴーヤが手に入ったので、ゴーヤチャンプルーを作りました。



今回はスパムなどは入れないで、豆腐と卵だけのシンプルなもの。

せっかくなので、一番搾りの「大阪に乾杯」を合わせました。

ビールの方は、苦味の中にも甘味を感じる。

ただし、家人たちには少し苦かったみたい。

おっさん的には、双方の苦味が互いを旨味を引き出しているように思いましたね。

おいしかったですよ。


また一週間が始まります。

しっかり頑張りましょう。


あ、母親ですが、ずいぶん元気になってきました。

自分から積極的に動こうとするので、よかったです。