成功＆失敗

最近、おっさんが夕食を作る機会が多い。

人間ですからね、成功しておいしいときもあれば、失敗するときもありますよ。

今日は成功例。

ベランダのおっさん農園ではゴーヤが豊作なので、週に一度はゴーヤ・チャンプルーになってます。



今日はおいしいお豆腐を見つけたので、大成功。

豆腐がおいしくないと、ゴーヤの苦味が際立ってしまう。

そしてこれは昨日の夕食。



豚肉と新しょうがの炒め物。

ちょっとしょうがの量が多かったみたい。

おっさん的にはおいしかったのですけどね。

おっさんの味覚マヒ説まで出る始末。

トホホ…です。

これからもいろいろ作って、毒見をさせようと考えています。