イノシシ猟
我が家の廻りでは、
このところ毎日のように、猟犬の鈴がチリリンチリリンと聞こえています。
そして、しばらくすると、 ズドン！
銃声のする方を見に行くと、
やっぱり、イノシシが仕留められていました。
大三島には、どこよりもイノシシがいっぱいいるらしく、
徳島や愛媛本土から、イノシシ猟友会の人たちがイノシシ撃ちに来られるのです。
このイノシシは、きっと我が家の芋やみかん畑のみかんを喰った、憎き奴にちがいありません。
イノシシ猟とイノシシ柵の効果で、
今年は、温州みかんをイノシシにあまり喰われることなく、
只今 お正月用みかんの、収穫宅配中です。
、
我が家の温州みかん、防腐剤もかけていないのに、
「ホリウチさんちのみかんは、外の皮がカラカラに固くなっても、
中味の実はちっとも腐らないで、美味しく甘くなっている」
と感心してくださいます。
完熟したみかんだけを摘んでは、すぐお送りしているので、
市販のモノよりすごく新鮮なんでしょうね。
只今 みかん宅配お申込み受付中です。 
七曜工房の木のクラフトやみかん笛を みかん箱に忍ばせて ♪♪♪
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市販のスーパーでは購入できない、新鮮なみかんで、驚いています。
早速食べた跡の皮でみかんの皮酒も漬けました。焼酎が色づいてきて、みかんのいい香りが移っているようです。
今年の風邪対策バッチリです。
待ちきれずに飲みたくなります。
また、みかんの皮酒を作られたのこと。私も待ちきれずに飲んでしまいました。焼酎の沁みた皮がもったいないので、一夜漬けに掘り込んだり、魚の煮漬けに使ったりしています。
香りが移って、いい感じですよ。