いやぁようやっと見つけちゃいました生華をなんだと思いましたか？
中華料理店のことです。もともと南大通りにあった正華飯店が本宮に店名をかえ移転し早いことにそろそろ一年になるのかな？
移転当初、本宮界隈をうわさを聞きつけぐるぐるまわりお店を探しへとへとになったけれど残念ながらその時は、ついに見つけられませんでした。
それが今日、本宮の南イオンの通りを車で走っていたらイオンとは、反対側の右手奥に正華の看板が目に飛び込んきました。近いところまではきてたようで目から鱗でした。 比較的近所にあったころからいつもの食べて親しんでいた味、肉の細切り飯を食べました。たまごスープ、小鉢は、ナムル、ザーサイがついてきました。 ぶた肉の細切りに竹の子、にんじん、にらを甘いあんかけでからめてあります。豚肉のほど良い脂身が口の中に広がります。
竹の子がしゃきしゃきとしています。青椒肉絲とは、違いここでしか食べたことがない料理です。わずか一年ぶりでしたが、とてもなつかしい味でした。 しかしなにより驚いたのは、前のテーブルに座った人の食べるのが、早いことと言ったらありません。こちらが食べはじめた頃に店に入ったなぁと思い天津飯を注文、それが出てきたなぁと思ったらあっと言う間に平らげ追い越され早々でていっちゃいました。なんたる早業でしょう。
今日のランチはマーボなすのようでした。ほかにもさまざまなメニューがあります。
店内は、こざっぱりしたテーブル席でしめられています。店主が厨房にいて奥さんと店員が店を切り盛りしているようでした。
駐車場は、店の前と近隣にあるようです。 場所は、南イオンの東側にガストがありその裏側の住宅街になります
火曜日が定休日のようでした。
