牛丼の肉をユニバースに買いによりました。
昼食がやや物足りない事もあり試食のひっつみ、ソーセージと梯子しました。 その辺はランパスだろうが、試食だろうが一目をいっさい気にする必要がないので幸せです。
牛肉を見るもグラム数やらが、一人分に多かったです。
そこに何や魚売り場からマグロの解体と聞こえてきました。そんなのは買えるわけもありますけど見たことがなかったので覗いて見ました。
解体は、ほぼ終わりさくでけっこうな値段の大トロ、中トロ、小トロの順に並んでいました。やはり、高いのであきらめかけたそこに中落ちがあると調理人の声がありました。
それでもギョ…千円か、一人で食べるので半分あれば、とおそるおそる言うと500円分をわけてもらえました。
これを丼に盛りつけ海苔をちらして中落ちとは言えもちろんとても美味しくいただく事ができました。
