前から通いたかったパン教室に、ついに行く事になりました
申し込んだ教室は、最初に通う回数を設定して、
先に受講料を払うシステムになっています。
いろんなパンが作ってみたくて、２４回のコースにしたので、
３日坊主するわけにはいきませんね
そして、第１回目の今回は、「オレンジフロマージュ」でした。
フロマージュ、実は意味を知りませんでしたが
フランス語でチーズの意味なのだそうですね
同じテーブルには５人、
一緒に行ったTさんと私は第１回目で同じパンですが、
他の３人の作るパンは、みな違い、先生が一人で手際よく見ていかれます！
先生のいないうちに、ああかなこうかな？とやっては、
間違いだったりもして
おたおたと計量したりこねたり、
６分割したパン生地の上に、クリームを塗り、オレンジをのせると、
だんだん出来上がりの姿に近づいてきて、
そして、なんとか無事に焼きあがりです
オレンジスライスが花びらみたいに見える、お菓子のパン。
食べる時は、仲良く6つに手で分けることができます
なんだかこげてるし、セルフィーユの葉がよれよれですが
初心者なので、こわいものなし
焼き立てすぐもおいしかったし、少し時間がたつとチーズとパンがなじんで、
それもおいしかった！
これからのメニューがとっても楽しみです