カブに花咲く。

いつも行くスーパーは、入り口に地産地消の野菜を売っている。

農家が実験的に作った野菜も混ざっている。
ブロッコリーに混ざって、オレンジ色のカリフラワーや、ロマネスコと言われる黄緑色のカリフラワーも・・・。


切ると、赤紫色の汁が滴る赤カブを売っていることがある。
薄くスライス、または千切りにしてドレッシングかけて食べる。
美味しい。

２，３日前赤カブが安く売ってたので買っておいた。

食べようとビニールから出したら、何と・・・。



花が咲いてた。

カブは大根の仲間。花は菜の花に似てる。

向日性だったっけ？

ビニールの中という劣悪な環境の中でも、光の方に伸びて行こう茎を伸ばしてとしているなんて何だかいじらしいね。
前向きな姿勢にちょっと感動。

記念写真を撮った後、薄くスライスしたけど、内部は霜降り程度であまり紫ではなかった。
いつもに比べて固くて、大根臭い。美味しくないわ。

花が咲くということは、要するにとうが経っていたということだよね。

新しもん好きのねこ吉は、珍しい野菜に飛びついて不味くて捨てることもよくあります。


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