五平餅を作った。

今日は土曜日。
あっという間に一週間が終わる。

コートを縫いあげて、ミシンも片づけた。
掃除をサボってたので、部屋の隅々にフェイクファーを裁った時に出た埃が溜まってる。

お天気もよく、暖かい今日はお掃除日和。

掃除嫌いのねこ吉も、重い腰を上げ掃除機をかけた。

昼ご飯を食べて、ホットカーペットの上に座っていると眠たくなってくる。

２，３日前に五平餅を作ろうと生のクルミと味醂を買ってきた。
タレのレシピを色々調べて、どのレシピを使うか迷う。
クルミの入った袋の封を切ってポリポリ。

アカン、タレを作らないうちにクルミを食べてしまうわ。

レシピを探しているうちに眠くなってきた。アカン、アカンわ。

やっと台所でクルミをきざみ、ゴマを擦り・・・。
調味料を入れて火にかけた。
出来上がったタレは、かなり固くて、以前芦屋大丸で買った五平餅のようにタレの中にドボンとつけるほどソース状にはならなかった。



ご飯を炊いて、かき混ぜ、こね回し、ご飯を潰した。いわゆる「半殺し」にした。

ご飯を丸めて小判形にして、水で濡らした割り箸を差した。

アルミ箔を敷いて、団子状の餅にたっぷりタレをかけてオーブントースターで焼いた。

焦がさないように、オーブントースターの前で様子を伺いながら出来上がるのを待った。

出来上がったのが一番上の写真です。
師走にレシピを見ながら、五平餅を作るなんて暇人だよね。反省。

アルミ箔にくっついてお皿に取り難かった。
その上、割り箸がスルっと抜けて落としそうになった。

味は？

まぁ、美味しかったけど出来上がって食べたのが４時過ぎ。
三時のおやつにはちょっと遅かった。

ずっしり密度の濃いお餅なので、１個食べただけでお腹一杯。

夕飯前にこんな状態でどうする？
最早、夕飯のメニューは考えられず、何も食べる気が起こらず。

朝ごはんは、昨日のサンドイッチの残り。昼ご飯は焼きそばだった。おやつは五平餅。
何か炭水化物が多いなぁ。

追記

また、夕焼けの写真を撮りに行った。
スジ雲？