免疫力を高めるために食を見直す（３）

（軽井沢のホテルのモーニングセット）

さて、小麦、砂糖、乳製品、植物油を断つと宣言してからひと月ほど過ぎましたが、

先日、友人とケーキ屋さんに行ってしまいました。

というのも、友人は今年の春、がんの手術をして現在抗がん剤治療中。

しばらく治療を中断していたので体調も戻ってきたのですが、来週からまた始まるとのこと。

そこで、その前においしいもの食べに行こう、ということで、国分寺の多根果実店のケーキを食しに行ったのでした。

ここのケーキは絶品です。知る人ぞ知る名店、あんまり宣伝したくない隠れ家的なお店です。

死ぬ前に何が食べたいかと聞かれたら、ここのショートケーキと答えるでしょう。

ああ、私はやっぱり砂糖と小麦の中毒なんだなあ。

これじゃあいかん。

というわけで、また一からやり直しですが・・。

見渡せば、世の中には甘いモノがあふれている。甘いモノを断つ、というのは修行です。

しかも、友人のお誘い、いただき物、差し入れの数々が次から次へとやってきて、それらを悉く拒否して生きるのもなんだかなあ、

というわけで、

「基本的に」小麦、砂糖、乳製品、植物油は断つ、という生活にしようと思っています。

おかげで、小麦製のパン、チョコやあんこ類は全く食べなくなりました。

乳製品も全く取っていないし、植物油も出来る限り避けています。

慣れるもんです。

しかも、この食生活はお財布にも優しい。

物価高騰の折、試してみるのもありかもしれませんよ。

（冒頭の写真は5年前に行った軽井沢のホテルのモーニングセットです。こじんまりした山小屋風のホテルだったけど、この朝食は絶品でした。）