『ヒーヒー』言うのが好きらしい

梅雨が明けちゃいました。

未だ北アルプスへ旅立つ準備が出来ていない・・・。

登りたい山やルートは漠然と心のノートにあるのだけれど～

購入を迷っているギア類やウエアがあったり・・・

何より、トレーニングが未だ未だ足りない！（追い込みをかけないと！頑張れ俺！）

　

その一貫としてダイエットにも励んでいます。（励む予定？）

体重落とさないとマズイ・・・　

てな訳で、バカ売れしたレシピ本を元に『鶏腿肉のサルサソース』152kcalなる物を調理しました。

この一品が、昨日のディナー＆酒のつまみでした。（今日もその予定）

レシピと違ってタバスコをドバドバかけて

『ヒーヒー』言いながら食べるのが美味い！

ビールにも合う！

低カロリーってのも勿論魅力。

　

作り方は

①サルサソースを作る

トマト１/2程度と玉ネギ1/2程度をみじん切りにする。

レモン汁・・・少々

塩・・・少々

乾燥パセリ・・・少々

タバスコ・・・少々（お好みの量でＯＫ）

をトマトと玉ネギに混ぜる。

サルサソース完成。

②皮無しの鶏腿肉に塩胡椒をして炒りゴマ（白）をふり、クッキングシートを敷いたオーブントースターで１０～１５分焼く。

③焼きあがった鶏肉にサルサソースをかけて完成。

　

減量しなきゃ行けないし・・・

北アルプスへ持っていく食料は最小限だし・・・

山旅の後は、食いまくるぞー。

　

追記

サルサソースに塩を入れるのを書き忘れていたー