新潟ライスボール「味噌だれヒレカツ丼」

　新潟旅館ホテル組合を中心に「新潟ライスボール」のプロモーションをしている。
新潟名産物コシヒカリと新潟産の具材がたっぷりはいった丼を楽しんでもらう趣向なのだ。
北陸自動車道上り線の栄パーキングエリアで「味噌だれヒレカツ丼」を食した。
ジューシーな越後もち豚のヒレカツと甘い味噌だれがよく合って旨い丼でした。機会があったらお試し下さい。