旅の途中

にいがた単身赴任時代に綴り始めた旅の備忘録。街道を歩いたり、酒肴をもとめてローカル線に乗ったり、時には単車に跨って。

ご当地旨ラーメン事情　札幌「北一」

2019-09-20 | 旅のアクセント

　懇親会で少し飲み過ぎただろうか。ここまでの足取りが必ずしも定かでない。
ホテルでジャケットを脱いだら、2ブロック南の「札幌らーめん 北一」 へ。
迷わずオーソドックスな "札幌みそらーめん" を注文するのだ。
技巧を凝らしたラーメンが多い中、中細縮れ麺にコクある白味噌スープが絡んで美味い。 

　　　　　 
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