旅の途中

にいがた単身赴任時代に綴り始めた旅の備忘録。街道を歩いたり、酒肴をもとめてローカル線に乗ったり、時には単車に跨って。

人生のそばから 野州・今市「並木そば本店」

2018-05-25 | 旅のアクセント

 雨上がりの緑が鮮やかな日光街道と例幣使街道の追分に「並木そば本店」がある。
“るるぶFREEスペーシア” のクーポンで「味噌おでん」のプレゼント、侮り難し。
明治創業の老舗のお奨めは十割そばと鴨せいろ。で、“白美人の鴨せいろ” を注文する。
フランス産のマグレ・ド・カナール鴨、那須の白美人ねぎ、日光産舞茸の特製鴨せいろだ。
蘊蓄はともかく美味いそばなのは間違いない。柚子胡椒を加えるとさらに美味しいのだ。 

 
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