旅の途中

にいがた単身赴任時代に綴り始めた旅の備忘録。街道を歩いたり、酒肴をもとめてローカル線に乗ったり、時には単車に跨って。

ウイスキーがお好きでしょ 札幌「BARやまざき」

2021-12-29 | 津々浦々酒場探訪

 大通公園のイルミネーションをやり過ごしてすすきの交差点へ。今宵「Barやまざき」を訪ねたい。
先代のオリジナル “クローバー・フォー” はジンベースにアクアビット、それにカンパリを少々。
薄いオレンジがカクテルグラスを曇らせたらコアントローチェリーをそっと沈める。ちょっとほろ苦い。

バーテンダー氏、カクテルを注ぐ前に “ペルノ” というリキュールでグラスをリンスしていた。
この澄んだグリーンイエローのひと手間で味わいと香りを付けるのだそうだ。

今宵のウイスキーロックはニッカの “余市蒸溜所限定ブレンデッド”、ゴールドのポットスチルがいかしている。
掌でアイスボールを溶かしつつ時折りカランと鳴らしてみたり、老舗の重厚なカウンターで時間を愉しんでいる。

Arthur's Theme / Christopher Cross / 1981
     



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5 コメント

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Unknown (1_niko_niko_3)
2021-12-29 20:39:43
初めまして こんばんは
1_niko_niko_3
ときどき きろく です

お酒のボトルと グラスに
にこにこ していたら
若い頃 よく 聴いていた曲が

懐かしすぎて 再生をしながら
イルミネーションの 写真を 見ると
やはり 都会のあかりが 合うんだなー
と しみじみ しました (´- `*)
目も 耳も いー 気分に なり
感謝を しています ♪

お酒の 味も ですが
透明感 なのでしょー か
好きなので 画像が 見えたら
すぐ 記事を 見ちゃいます

よかったら フォローと
以前の記事も 見たいので
いいね などを しても
大丈夫ですかー ?

アウトなら スルー を
してください
おかえしや おきづかいの
フォローや いいね などは
いりません (^^)v
返信する
Unknown (とも2)
2021-12-29 21:16:37
旅の記事を楽しく読ませていただいております。
30年ばかり前に訪問し、先代に切り絵の似顔絵をいただいたのが懐かしくコメントさせていただきました。
思えば、若い頃は「大人」に憧れて背伸びしてましたね (笑)
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Unknown (呑み人)
2021-12-30 08:17:04
@1_niko_niko_3 ときどき きろく様、おはようございます。
懐かしい曲を聴くと、その頃の情景が浮かびますよね。
拙い文を綴っておりますが、よろしければお訪ねください。
コメント有難うございます。
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Unknown (呑み人)
2021-12-30 08:23:34
とも2様、おはようございます。
素敵な想い出をお持ちですね。
私もそんな旅とお酒を楽しみたいと思います。
コメント有難うございます。
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Unknown (1_niko_niko_3)
2021-12-30 12:06:18
1_niko_niko_3
ときどき きろく です

やったー (>_<) 感謝しまー す ♪

この頃 本を あまり 読まなく
なったのですが たのしみが
1つ ふえて うれしいです ♪

そー なんです よねー (*^^*)
不思議な ことです (´- `*)
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