黄色い実&黒い実
秋も深まり木々も葉を落としたり葉数を減らしてます。
葉陰に隠れて見えなかった木の実が見易くなりました。
イチョウの木
街路樹のイチョウの木は葉を殆ど落としました。
通常、街路樹として植えられるイチョウの木は
実の銀杏が落ちると悪臭を放つ為に雄木しか植えません。
(イチョウの木は雌雄異株の木です)
なぜか街路樹の中に実の生る雌木が有りました。
誤って雌木を植えてしまったのでしょう。
枝先に沢山の銀杏
銀杏の表皮は悪臭がします。
でも銀杏は美味しい実です。
銀杏の皮の異臭について
銀杏の異臭は、酪酸とぺプタン酸という物質の臭いで、
銀杏の熟した強烈な臭いは、サルやネズミですら食べようとしないと言われます。
バターやチーズに酪酸が含有されていた事から酪酸という
名前がついたそうです。
この酪酸とペプタン酸は人間の足の悪臭の原因とだと言われています。
イボタノキ
イボタの木は萌芽性が強く刈り込みに強いので
良く庭の生垣に植えられてます。このイボタの木に黒い沢山の実が付いてます。
真冬に餌が不足すると野鳥達が啄ばんで行きます。
秋も深まり木々も葉を落としたり葉数を減らしてます。
葉陰に隠れて見えなかった木の実が見易くなりました。
イチョウの木
街路樹のイチョウの木は葉を殆ど落としました。
通常、街路樹として植えられるイチョウの木は
実の銀杏が落ちると悪臭を放つ為に雄木しか植えません。
(イチョウの木は雌雄異株の木です)
なぜか街路樹の中に実の生る雌木が有りました。
誤って雌木を植えてしまったのでしょう。
枝先に沢山の銀杏
銀杏の表皮は悪臭がします。
でも銀杏は美味しい実です。
銀杏の皮の異臭について
銀杏の異臭は、酪酸とぺプタン酸という物質の臭いで、
銀杏の熟した強烈な臭いは、サルやネズミですら食べようとしないと言われます。
バターやチーズに酪酸が含有されていた事から酪酸という
名前がついたそうです。
この酪酸とペプタン酸は人間の足の悪臭の原因とだと言われています。
イボタノキ
イボタの木は萌芽性が強く刈り込みに強いので
良く庭の生垣に植えられてます。このイボタの木に黒い沢山の実が付いてます。
真冬に餌が不足すると野鳥達が啄ばんで行きます。
外出から帰り、今見てガッカリ~~
タクシーの運ちゃんと「イチョウの葉が全部落ちて銀杏だけ!って、見たこと無いですよね~」
街路樹見ながら「こんな感じで葉っぱ付いてますよね~」なんて、話で盛り上がりました~)^o^(
近所の神社やお寺には 毎年黄色い実がどっさり落ちているので、好きな人は袋をもって拾いに行きます。
私も大好きなので、マスクとビニールの使い捨て手袋を活用して周りの皮を取り除きますが、もっと大変なのが、殻割作業です。殻割専用のペンチを買ってきましたが、力の加減がマズいらしく、中身までつぶしてガッカリ・・・
食べたいけど、とっても面倒臭い⁉銀杏ですー
今日は銀杏の事ばかり~でしたー
コメントを苦労して書いて頂き有難うこざいました。
北海道十勝地方にはイチョウの木は少なく
近年街路樹として植えられる事が多くなりました。
でも古いお寺や神社には古木を見受けます。
本州から移住した人々が植えたのでしょう。
実が生るイチョウはこの様な場所にあり街路樹は
雄木を植えるのでに実を付ける木は殆んど有りません
銀杏は美味しいので、お寺に拾いに行きますよ。