寒い日でした

今朝の十勝の気温はとても冷え込みました　最低気温は-18.2℃で最高気温-5.4℃

です　同じ十勝の陸別町では-27.1℃でニュースに成る程でした

今朝の外気温

車でお出掛けの9時20分頃なのに外気温計は-15℃を示してます

帯広川に戻った水鳥

しばらく帯広川に寄り付かなかった水鳥も今日は僅かな数ですが

戻っていました

マガモの雄

白鳥が2羽だけです　何時もなら沢山で来るのに

マガモの集団　集団と言う程も来てませんが一応集団扱いにしましよう

それにしても水鳥の数が少なくて寂しいです

乳業工場の水蒸気

お昼近くの乳業工場です　まだ外気温は-10℃程度で工場から

大量の水蒸気が排出されてます

同級生の祖父が広めた大正金時

十勝地方は豆の産地です　有名な大正金時について同級生の祖父が普及に

関わっていた事を今日に成って知った　ネット検索で大正金時のルーツを

調べた発見者は偶然父の生まれ故郷のお隣さんでした

大正金時

昔から有った訳じゃ無く昭和の時代に偶然の発見だったらしい

煮豆にしても美味しい品種です

大正金時の発見歴史　　　　情報はネットより拝借です

　発見者は中村さんですが広めたのは水野利三郎氏です

大正白金時

更に大正金時の中から突然変異で見つかったのが

大正白金時です道端貞夫氏が発見し広めた物で有ります

珍しいキッチンカー集結

一昨日の事である店の前を通るとキッチンカーが集合して

客が並んでます　日頃立ち寄らないゼームセンター前でした

万代と言うお店屋さんが2021年7月から営業していたのです

キッチンカーが並ぶイベント

十勝にもかなりの台数のキッチンカーが有るのを知りました

ゲームセンターや古物買取業者の万代のイベントとして展開してました

赤芽柳

毎年義姉から頂いたアカメヤナギが蕾を付けます

しかし雪の量が増すとノウサギが枝やネコヤナギを食い尽くします

ヤナギは丈夫で何事も無かった様に枝を伸ばすが　今年も食われるでしょう

雌阿寒岳と阿寒富士

いつも霞んで見え難い雌阿寒岳と阿寒富士が見えました

今日は風が強いのか雌阿寒岳の噴煙は見えませんでした

煮卵(味玉)を作ってみた

何もする事が出来ないので昨日買い物の序でに　卵を1パック多く買って来た

日頃台所にも立たないので誰でも出来る煮卵を作ってみたのさ

卵を茹でて調味液に浸けるだけの簡単な作業です

調味液のレシピ

醤油　ミリン　 砂糖　粉末出汁　水だけのシンプルな調味液を作ります

玉子

10個入り1パック　少しだけ価格も安く成りました

砂糖

大匙2杯を計量

粉末出汁

小匙１杯を計量

ミリン

ﾐリン大匙３杯計量

醤油

醤油大匙４杯計量

水

水は大匙7杯なので105CC入れた　(大匙1杯15CC×7杯=105CC)

調味液を煮だてる

お湯を沸かします

熱湯で玉子を茹でる

中のキミを半熟にするには７分の茹で時間が必要らしい

氷水の準備

茹で上がった玉子を冷やすのに氷水の準備

熱湯を排出して水道水で玉子を冷やす

氷水に浸けて冷やす

殻剝き

ポリ袋に茹で玉子と調味液を入れる

冷蔵庫に保管

ポリ袋内の空気を抜いてから冷蔵庫に1日保管らしいが

6時間で試食した

早めの試食

待ち切れず夕食のオカズに成りました　黄身は半熟で美味しかった

完全に味が染みるともっと美味しいでしょう

今年はじめての買い出しにお出掛け

暫く冬ごもりの生活でした　お米が無くなって来たよとの事で

お店屋さんに出掛けた　綺麗に商品が並んだスーパーよりも

雑多に物を積み上げて有る様な業務スーパーが好みなのです　

商品の色々

総体的に値上がりしていると聞くが日頃買い物をして無いので気になりません

久し振りに色々な商品を見て　気が晴れました