カレーに異物

８月２９日（水）


お昼はカレーライスでした。
病院のカレーは大量に作るのでコクがあって美味しいと評判です。

日本人はカレーライスが好きな人種とかで夫もご多聞にもれずです。
食事介助する私も時間的に空腹でよだれが出ます。

と・・・
カレーライスをほおばっていた夫が突然、
うっ！と声を発して唇の先をすぼめたのです。

何ごとかと覗き込むと舌の先になにやら黒い固形物が・・・
「これは食えないぞ～」

ティッシュで摘んでよくよく見るとなんだか木っ端のように思える。
なんだろうね～・・・

もしかしたら鰹節のかけら？
噛んでみた。
う～～ん、違うなあ、鰹節の味ではない。

看護師さんに見せるとその場で厨房に電話。
「カレーライスに異物が混入しています」

すぐさま、栄養士さんと厨房責任者が飛んで来た。
申し訳ありませんと頭を下げられ至急調べますと黒い固形物を持って行きました。

物の１０分もしない内に栄養士さんと厨房責任者が再登場。
なんと！黒い固形物は「木べら」の破片だったようでした。

カレールーを作る時かき混ぜている内年季の入った木べらが破損したらしいのです。

木べらはすぐ廃棄しますと何度も何度も頭を下げる厨房責任者。
夫も木っ端なら害になるわけでもないしと笑っていましたが厨房側はかなりのショックのようです。

だけどカレールーって木べらでかき混ぜて、かき混ぜて美味しくなるんだよね～～～

夫は木っ端が入っていたけど、美味しいカレーラスでしたと言ってました。