たけのこっこ

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マルカン水産『春の大感謝祭』

2022年04月23日 | お家ごはん
令和4年4月23日(土)


当地、マルカン水産の春の大感謝祭

美味しい魚が手に入るので楽しみにしています 🤗

マグロ解体は10時30分、カネが鳴ります❗️



宮崎県産の養殖の38キロと小振ですが光ってます。

さっそく解体されピンク色が披露されました



切り口断面も美しいわ 🥰

脂が乗っていて赤身が少ないようです 🤔



こちらは中トロ、よだれ🤤が出そうな脂の乗りです。




捌く間もなく次々と買われてしまいますね 🤣



一応写真は撮ったので私もお刺身用に赤身・中トロをゲットしましたわ 🤗


今晩は炊き立てでマグロのお刺身です。