顧問を独り占めでした

令和4年11月19日(土)




白老手打ちそばの会、

本日は当会の顧問Ｋ島Ｙ樹先生のデモ打ちがありました。

そば粉とつなぎを混ぜ合わせます。



水回し、



流れがスムーズでとにかく速い❗️




デモ打ちの顧問の両隣の三浦・笠井両先生の解説は絶妙なコンビネーションで感心致しましたわ 👏👏👏

この様な講習を多くこなしているのでしょうね


水回しを終えたそば粉をまとめて、



なんなく練って、何と美しい菊練りでしょう 😲



余りにもスムーズな流れ、これはまさしくアートです


その麺棒、魔法使いの麺棒ですか〜〜





よくクルクルと回りますね〜〜


アッと言う間の包丁です。







魔法の包丁ですか〜〜

魔法の🖐ですか〜〜




目がテンになりました😶


🔹. 🔹. 🔹. 🔹. 🔹. 🔹.

会長のお計らいでＫ島顧問のご指導を受けさせて頂きました。

私、必死💦



必死 💦必死 💦



ふぅ 💦

🤗 やっとそば打ちました 💦




顧問、両先生ありがとうございました 🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

このご恩は・・・

来年受験すると言うことでお返しに代えさせて頂きます ・・・🤔