なみキッチン♪

キッチンから聞こえてくる音・・声・・・
キッチンは私が自分になる、そんな場所です
「なみキッチン」へようこそ♪

千葉 ~部原~

2007-02-12 08:17:59 | 癒し
暖かい・・・太陽があったかい。
昨日は風も少なく、砂浜では上着を脱いでしまうほど暖かかった。

波のサイズは腰~セット胸。 メインはあまりよくなく、surferたちは左右に広がって波乗りを楽しんでいた。
部原といえば近年WCTというSurfin世界大会も開かれ認知度も高い。
ちょうど9年前にココの場所で私の海生活がスタートした・・
プロ級の人たちばかりのココで私は恥を捨てて必死に練習・・・孤独だったなぁ。。

あの頃に比べると半分以下の浜辺。 砂浜は海にもっていかれ、子供と砂遊びしようものなら、すぐに下に埋まっているテトラに到達してしまう。
昨日はどこからか運んできた砂が浜に入っていた。
普段の生活ではあまり見ない環境問題だけどかなり深刻・・・

ダンナの波乗り中、私と子供たちは砂遊び♪
お昼は通りにある「スティーマーズ」でランチ!
焼きカレー&ドリアとガーリックシュリンププレート。
海を望めるセミオープンのカウンターでパクつきながらダンナの戻りを待つ。
surferはいつもスッキリした顔で海から戻ってくるからこっちまで気持ちいい。

私も入りたいなぁ・・・

私のウエットは9年前のもの。 出産を経験してサイズも合わず・・ラバーのフルなので当然ゴムも劣化してきて着ると苦しい・・・ので冬は入れず眺める専門となってしまいました(^^; 子供もいるしね!

帰りに追加注文したワッフルを持って海辺で食べるのが好き♪
ワッフルにホイップのせて、潮風と食べるとちょうどいい甘さになるの(^^)
今日はとっても充実した気分!
やっぱり、海は私たち夫婦には欠かせないものみたいです♪


温サラダ

2007-02-11 00:00:00 | 菜食
サラダは好きだけど、冬はあまり作らなくなる私・・・
でも、ダンナの案で湯通しして温野菜に。
やさしい感じのするサラダでよかったです♪
ただキャベツとにんじんを 「サッ!」 と湯にくぐらせただけの簡単なもの(^^)
ポン酢あり、ごまダレありの温サラダ!
ちょっとおすすめです。

おからハンバーグ

2007-02-10 00:24:23 | 菜食
肉なしの食生活に1日でも多く。
そんな訳でおからでハンバーグを作ってみました♪ 

歯ざわりは肉のようにはいきませんが
塩・こしょう・シーズニングで下味をつけ
ソースはおろし和風でポン酢で!
とても上品な味に仕上がり、2度目にしてはイケてる出来でした。

肉を好きな男の人が満足いくか・・・
そこのところは正直肉の代わりとはいきませんね(^^;

いもけんぴ

2007-02-08 00:21:07 | ママのおやつ
お弁当のためだけの揚げ油・・・
もったいないなぁ。と思いおもむろにイモを取り出し
「いもけんぴ」を作ってみました♪
味付けは何もなしで、そのままのイモの味を楽しみ娘の笑顔のこぼれる1日になりました。
素朴なおやつは個人的に大好きです♪ 子供のおやつとしても最高だし(^^)

雑炊

2007-02-07 07:52:37 | 手作り料理
1日分のゴハンを朝炊く。
お弁当・朝食・昼食・夕食・・・。
昼食はパスタにしたりパンにしてみたりする事もあるけど、
だいたい我が家は3合。
昼、思わぬ子供たちの食欲で夕飯のご飯が微妙に足りない事が★
そんな時、雑炊にして米のカサを増やす♪

断食は出来ない人間に、たまには雑炊で胃をいたわってあげないとね♪