団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1202 ゴーヤチャンプル

2021-09-25 08:06:46 | 自給自足

さつまいもの試し掘りで3本収穫したのでさっそく天ぷらにしました。畑でまたまたゴーヤを収穫したので、いつものゴーヤチャンプルを作りました。

今日の朝食(No1202)
1.ゴーヤチャンプル
  豚肉、豆腐、卵、ゴーヤ(自家製)
2.さつまいもの天ぷら
  自家製(さつまいも)
3.なすと舞茸の炒め汁
  舞茸、ベーコン、なす(自家製)
4.野菜サラダ
  自家製(レタス、キューリ、柿)
5.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(シソジュース)、ブルーベリー
6.コーヒー(豆からひきます)
7.栗ごはん

さつまいもの天ぷら 

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男の作る朝食 No1201 豚汁

2021-09-24 09:02:16 | 自給自足

男の包丁クラブレシピで豚汁を作りました。栗がたくさん余っているので栗ご飯も作りました。。

今日の朝食(No1201)
1.豚汁
  豚肉、人参、自家製(じゃがいも、ネギ、味噌)、こんにゃく、舞茸、ごぼう、油揚げ
2.野菜サラダ
  自家製(レタス、キューリ、柿)
  添え物:自家製(らっきょう)
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(シソジュース)、ブルーベリー
4.コーヒー(豆からひきます)
5.栗ご飯
  栗(自家製)

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男の作る朝食 No1200 いなりずし

2021-09-23 08:15:02 | 自給自足

今日は秋分の日なので男の包丁クラブレシピでいなり寿司を12ヶ作りました。

今日の朝食(No1200)
1.いなりずし
  油揚げ、ごはん
2.だし巻きたまご
  たまご
3.野菜サラダ
  自家製(レタス、キューリ、柿)、ちくわ
  添え物:自家製(らっきょう)、ちくわ
4.味噌汁(味噌は自家製)
  豆腐、玉ねぎ(自家製)
5.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(シソジュース)、ブルーベリー
6.コーヒー(豆からひきます)

稲荷ずし 

らっかせいの収穫  少しカラスに食べられました  らっかせい畑 

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男の作る朝食 No1199 カレー

2021-09-22 08:18:34 | 自給自足

男の包丁クラブレシピでカレーを作りました。ごはんは近所でもらった新米です。

今日の朝食(No1199)
1.カレー
  自家製(じゃがいも、玉ねぎ)、人参、豚肉
  添え物:自家製(らっきょう)
2.野菜サラダ
  自家製(レタス、柿)、ちくわ
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(シソジュース)、ブルーベリー
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん(新米、もらいもの)

玉ねぎを甘さを出す為別途炒めます  

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男の作る朝食 No1198 りんごケーキ

2021-09-21 07:58:28 | 自給自足

りんごケーキとかぼちゃの和風ポタージュを作りました。昨日の朝食は栃木県足尾へ登山に出掛けたのでお休みしました。

今日の朝食(No1198)
1.りんごケーキ
  りんご、ホットケーキミックス、たまご、牛乳、バター
  添え物:自家製(らっきょう)
2.かぼちゃの和風ポタージュ
  自家製(味噌)、牛乳、かぼちゃ
3.野菜サラダ
  自家製(レタス、柿)、カニカマ、ソーセージ
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(シソジュース)、キューイ
5.コーヒー(豆からひきます)

かぼちゃのポタージュ 

コメント (2)
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