昨日、池袋へ仕事で行きランチに百貨店内のレストラン街へ
先日自宅で食べたばかりなのに、またまた秋田稲庭うどん店へ行った
『秋田稲庭うどん 眞壁屋』
本当は、富山ブラックのラーメンが食べたかったのだが、
知らない間に閉店して変わっていた(T_T)
仕方なくオヤジが好きな物は？と探したら、
たまたま稲庭うどん屋になっただけの話...
食べたのは、
秋田の比内地鶏を使用した特製親子丼と、稲庭うどんのセット
稲庭うどんも食べたかったけど、親子丼の方が勝ったかも？
比内地鶏の歯応えと卵がふわふわでトロトロ親子丼
キンキンの冷水で締めた稲庭うどんはツルッツル
かなり冷え冷えだった...(ー ー;)
こんなに冷え冷えなら温麺にすりゃ良かったかな？
あと、小鉢で付いてくるのが『ぎばさ』
写真を撮るのを忘れた...(^^;;
北海道の『がごめ昆布』のような物で秋田・男鹿の名産らしい
ワカメやもずくと同様の海藻で、正式には『アカモク』と呼ばれる海藻
これを麺つゆに入れてネバネバでほのかに磯の香りがする
なんだか納豆に合わせ混ぜて、ご飯で食べたいと思った
しかし、このランチも1.480円とサラリーマンランチとしては割高です(^^;;