今夜は懸念していたひとり鍋を夕飯でやってみた
懸念していた理由は…
鍋と言う料理は家族揃って団欒でする食べ物であって、
一人でわざわざするような料理ではないと思っていた…
それも一人用の鍋の小ささ…
鍋は本来、大人数で食べるからおいのであって、
一人で食べる鍋には侘しさがあると思っていた
さらに、一人暮らしでわざわざガスコンロをセットして食べる必要があるのか？
キッチンで作ってさっさと片付けた方が余計な時間を食わないで済む
しかし…
今夜一人で鍋を作ってみて、
これらの概念が覆った
先日にホームセンターで購入した鍋
当初は一人用の土鍋を買おうかと思っていたが、
焦げ付きやすいのでホーロー鍋にした
18cmの小さ過ぎず大き過ぎないのが程良い
ホーロー鍋なので保温性もある
これに、友人からもらったイワタニのカセットコンロをセット
引っ越した時、友人が持ってきた時に、
なんで引っ越しにドリル工具を持ってきたのか？不思議だった…
ドリルでは無くカセットコンロだった…(ｰ ｰ;)
今のガスコンロはこんなボックスに入っていて収納に便利
このカセットコンロをガスボンベを装着して準備完了
キッチンで野菜や鶏肉を調理して鍋に盛り付け
味付けは鍋キューブの鶏だしうま塩を使用した
ダイニングテーブルへ移動して完成！
これにキンキンのビールを添えた
ダイニングテーブルでわざわざカセットコンロを点けて食べると、
意外にも追加で野菜などを入れ足せるのが良い
肉類はほどほどにして野菜をたくさん食べられるのが良い
白菜、葱、キノコ類などを最初の鍋に入り切らなかったので、
別皿に盛っておいて追加で投入した
熱々の鍋をフゥーフゥーしながら、
冷たいビールで流し込む…
クゥゥゥ、美味い！(^^)v
これまで家族で食べる鍋ではあまり感じなかったが、
身体が芯から温まると言う事が一人鍋でわかったような気がした
〆は、中華麺をそのままスープに入れてテーブルで作れるのも手軽で良い
前回は味噌ちゃんこでキッチンでわざわざおじやにしたが、
これならいちいちキッチンで作り直さなくて済むのが良い
友人お勧めの『焼きそば麺』をそのまま鍋に入れたがこれが失敗だった…
友人から安くて美味いぞ！と言われて入れてみたが、
焼きそば麺は茹でてあるから柔らか過ぎてしまい食感が悪い…(ｰ ｰ;)
やっぱり麺を入れるなら普通のラーメンにする中華麺が美味しいと思う
食生活の観点の違いがあるので自分流を貫いた方が良かった
一人鍋をやってみて、
今更ながら意外に良いなぁと実感
これアリだわ！
片付けも意外に少なくて済むし、
温野菜が食べられて美味しく食べられた
この冬はこのホーロー鍋とカセットコンロが活躍してくれそうだ^_^
年末は鍋で年越しだぁ！
一人だけど…(T-T)